「ワインは人生をより豊かにしてくれる！」
私はワインを飲み始めた当時、特にワインを好きではありませんでした。それが今では大好きになり、ワインの仕事に携わるようになりました。
その理由は、ワインは人生を豊かにしてくれたから。
人生を豊かにしてくれたというとおおげさに聞こえますが、具体的には「食事の時間を楽しくしてくれた」のです。
ワインを飲みながら仲間と過ごしたり、今日は何を食べて何を飲もうかなとワクワクしながら食事の準備をしたり、ワインがあることで会話がより弾んだり、食事自体が楽しくなったのです。
そんな体験から、ゼロからでも日常に気軽にワインを取り入れることができるようになる、ワインを選べるようになる、そんな講座をおこなっています。
ワインは味わうだけでなく、会話や人とのつながりが生まれる、幸せをもたらしてくれる飲み物です。
「ワインは楽しい！」と感じてもらえると大変うれしいです。
＜経歴＞
2003年 フィレンツェ留学
2004年 フィレンツェにて起業。ワイナリーツアーを主宰
フィレンツェ・イン・タスカ代表
イタリア国家公認ソムリエ
出張ソムリエ
ワインライター
イタリア・フィレンツェからオンライン授業🍷
現役ソムリエが「ワインは楽しい！」「ワインは人生をより豊かにしてくれる！」をモットーに、ワインの楽しさをお伝えします。
私は、ワイナリーツアーを主宰して200以上のワイナリーを訪問し、さまざまな畑・ワイン造りを見てきました。
ソムリエとしては、国際的な試飲会・イベントでサービスを重ねてきました。
ワイン造り側とワインサービス側の両方を見てきた広い視野で、初心者のかたから、ワイン通のかたまで、レベルに合ったレッスンをしています。
今はワインの仕事に携わっていますが、ワインを飲み始めたころの私はワインが特に好きではありませんでした。
そんな私がワインを好きになり、ワインの仕事に携わるようになったのは、ワインが人生を豊かにしてくれたからです。
人生を豊かにしてくれたというのは、具体的には「食事の時間を楽しくしてくれた」のです。
ワインを飲みながら仲間と過ごしたり、今日は何の料理と何のワインを合わせようかなとワクワクしたり、ワインがあることで会話がより弾んだり、食事自体が楽しくなったのです。
そんな体験から、「日常に気軽にワインを取り入れられるようになる」、「ワインを選べるようになる」、そんな講座をおこなっています。
ワインは、味わうだけでなく、そこから会話や人とのつながりが生まれる、幸せをもたらしてくれる飲み物です。
「ワインは楽しい！」と感じてもらえるとうれしいです。
女性 50代
今までワインは数多く飲んできましたが、なぜかイタリアワインはあまり買うことがなく飲んだ経験が少ないため、品種による味わいの違いがイメージできないので、なかなか手を出せずにいました。
先生の講座では数ある産地を大きく6つ(＋α)に分類して、それぞれの特徴とそこで作られている品種を分かりやすく説明して下さったので、頭の中でごちゃごちゃだった知識がスッキリ整理できて、これなら覚えられる！と嬉しくなりました。
また、料理とワインのペアリングの法則を教えて頂いたことで、レストランだけでなく自宅で日常の食事と合わせるポイントが分かったので、イタリアワインが身近な存在になりました。
普段飲んでいる私の好みのタイプから、どの品種が合うか考えてくださったり、おすすめワインのリストもいただけたので、これからワイン選びが楽しくなりそうです。
いつかフィレンツェに旅行して、先生主催のワイナリツアーに参加したいです！
イタリアワイン、ペアリングが身近になったということで、よかったです！
いままであまり買われていなかったイタリアワイン、ぜひいろいろ試してイタリアワインを楽しんでください🍷
ぜひフィレンツェにもいらしてください♪
女性 30代
参加者が私一人なのにも関わらず丁寧に講義をしてくださいました。
とても優しい先生です。
残り５分でも終わりにせず、一つでも多くにことを伝えようとしてくださいました。
先生のお陰でイタリアワインとの距離が縮まった気がします。
本当にありがとうございました。
この度はご参加ありがとうございました。
イタリアワインとの距離が縮まったということで大変うれしいです。
これからいろいろとイタリアワインを楽しまれてください🍷🥂
男性 30代
ワインの基礎知識や楽しみ方についてわかりやすく教えていただき、初心者の私でもしっかり理解できました。講座を終えてすぐにワインを飲みたくなり、早速ワインを飲んでみましたが、知識を持って飲むと楽しみ方も広がると思います。
少人数の講座で質問もしやすく、私のようなワイン初心者の方にオススメです。
この度はありがとうございました。
早速ワインを飲んでいただけてうれしいです。
これからもぜひワインを日常に取り入れてみてワインを楽しまれてください。
男性 40代
赤ワインと白ワインの造られ方の違いやその代表品種など、
自分が知らなかったことを楽しく学べました。
また後半パートでは、
料理との合わせ方やワイングッズなどについて学べました。
これから自分なりにワインを楽しんでいきたいと思いました。
現地イタリアからの講義、ありがとうございました(^ ^)
この度はありがとうございました。
これからぜひいろいろとワインを飲んで楽しまれてください。
女性 50代
今までワインは数多く飲んできましたが、なぜかイタリアワインはあまり買うことがなく飲んだ経験が少ないため、品種による味わいの違いがイメージできないので、なかなか手を出せずにいました。
先生の講座では数ある産地を大きく6つ(＋α)に分類して、それぞれの特徴とそこで作られている品種を分かりやすく説明して下さったので、頭の中でごちゃごちゃだった知識がスッキリ整理できて、これなら覚えられる！と嬉しくなりました。
また、料理とワインのペアリングの法則を教えて頂いたことで、レストランだけでなく自宅で日常の食事と合わせるポイントが分かったので、イタリアワインが身近な存在になりました。
普段飲んでいる私の好みのタイプから、どの品種が合うか考えてくださったり、おすすめワインのリストもいただけたので、これからワイン選びが楽しくなりそうです。
いつかフィレンツェに旅行して、先生主催のワイナリツアーに参加したいです！
イタリアワイン、ペアリングが身近になったということで、よかったです！
いままであまり買われていなかったイタリアワイン、ぜひいろいろ試してイタリアワインを楽しんでください🍷
ぜひフィレンツェにもいらしてください♪
女性 30代
参加者が私一人なのにも関わらず丁寧に講義をしてくださいました。
とても優しい先生です。
残り５分でも終わりにせず、一つでも多くにことを伝えようとしてくださいました。
先生のお陰でイタリアワインとの距離が縮まった気がします。
本当にありがとうございました。
この度はご参加ありがとうございました。
イタリアワインとの距離が縮まったということで大変うれしいです。
これからいろいろとイタリアワインを楽しまれてください🍷🥂
男性 30代
ワインの基礎知識や楽しみ方についてわかりやすく教えていただき、初心者の私でもしっかり理解できました。講座を終えてすぐにワインを飲みたくなり、早速ワインを飲んでみましたが、知識を持って飲むと楽しみ方も広がると思います。
少人数の講座で質問もしやすく、私のようなワイン初心者の方にオススメです。
この度はありがとうございました。
早速ワインを飲んでいただけてうれしいです。
これからもぜひワインを日常に取り入れてみてワインを楽しまれてください。
男性 40代
赤ワインと白ワインの造られ方の違いやその代表品種など、
自分が知らなかったことを楽しく学べました。
また後半パートでは、
料理との合わせ方やワイングッズなどについて学べました。
これから自分なりにワインを楽しんでいきたいと思いました。
現地イタリアからの講義、ありがとうございました(^ ^)
この度はありがとうございました。
これからぜひいろいろとワインを飲んで楽しまれてください。
イタリア在住ソムリエが伝える「ワインは楽しい！」
