飲食業態起業からワイン・カメラ・クリエイティブまで
印刷会社・デザインプロダクションなどを経て2004年に会社設立。印刷物の企画制作から事業をスタートし、カフェやレストランの経営や人材派遣などの事業を運営。
店舗を売却し、店舗の売却先である企業からの業務委託を受け、唐揚げのテイクアウト＆バル業態の立ち上げも行いました。
主にカフェや洋食業態のマネジメント経験が豊富で、
店舗立ち上げから商品開発・店舗売却、人事・労務・財務まで会社経営に関わる全ての経験があります 。
特にスモールM&Aの知見は考えている方にとっては参考になるかと思います。
また日本ソムリエ協会 J.S.Aソムリエの資格も持っています
また現在はフィットネスクラブ・ホットヨガスタジオを運営する企業のマーケティング部でクリエイティブ全般をディレクションするとともに、同会社の写真撮影は全て自分で行なっており、Illustlator/Photoshopを使い自分でセールスツールの作成も行なっています。また週一回専門学校でマーケティングの講師を行なっております
ショップやレストランでのワインの選び方や、ご家庭でワインを飲むときの食事との合わせ方などを教えます！
JSA認定ソムリエからワインを基礎から学べる1回ごとのワインセミナーです。
梅田のタワーマンションの高層階で
実際にワインを5.6種類テイスティングしながら
ショップやレストランでのワインの選び方や、味わい方、品種、エチケットの見方、嗜み方、家庭の食事に合うワインの選び方などご家庭やレストランでワインを美味しく飲んでいただける基本の知識を習得できます。
飲食業態起業からワイン・カメラ・クリエイティブまで
