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田中 美香

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日吉のパンと和菓子の教室マナベルワールド

「つくる」ことを通してハッピーになる、「食べる」ことでハッピーを分かちあうパン・和菓子教室です。

小さい頃からものづくりが大好きで、両親ともに仕事をしていたため料理も手芸や裁縫もすべて本や雑誌を読んで子どもなりに研究してきました。小さい頃は家にオーブンがなかったので「トースターでも同じさっ」とレシピ通りに作ってクッキーをまっくろに焦がしてしまったり、クリームシチューを作ろうとお菓子用の砂糖入りのホイップクリームでもできるに違いないととんでもない味のシチューを作ってしまったり。。。でもそんな試行錯誤してつくりあげていくのが大好きでした。作る楽しさを分かち合いたい、パン作り・和菓子づくりの醍醐味をみなさんにお裾分けしたい、その一心でこのたび日吉で教室を開きました。MANA Belle World(マナベルワールド)は学びの場であると同時に、楽しさを共有する場でもあります。

おいしいパンを作りましょう!
そして楽しくいただきましょう!

食を通して毎日がハッピーになる、
MANA Belle World(マナベルワールド)の願いです。

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