よみうりカルチャー町屋

1969年生まれ。早稲田大学教育学部卒業。食文化、歴史、地理、鉄道、原住民族の文化など、幅広いテーマで執筆・撮影を続けている。これまでに手がけた旅行ガイドブックは35冊を数え、取材してきたレストランは400軒を超える。そのほか、台湾の社会事情や旅行情報、日台関係、台湾からの旅行者誘致などをテーマに講演活動を行なっている。著書に『古写真が語る　台湾　日本統治時代の50年』（祥伝社）、『台湾に生きている日本』（祥伝社）、『旅の指さし会話帳・台湾』（情報センター出版局）など。最新刊に『台湾で日帰り旅　鉄道に乗って人気の街へ』（JTB）。また、『観光コースでない台湾・高雄台南編』(高文研)を近刊予定。

帝国ホテルの老舗フレンチレストラン「ラ ブラスリー」で働くスタッフが、知っておきたいテーブルマナーを教えます。 （講師となるスタッフは当日まで未定です。写真のスタッフ以外が対応することもあります）

亀渕友香（Yuka Kamebuchi）　 1944年北海道札幌生まれ、東京育ち。 小学校の時、マヘリア・ジャクソン出演映画『真夏の夜のジャズ』を観て彼女の歌声に衝撃を受け涙を流す。 以来サッチモ、ゴールデン・ゲイト・カルテットアレサ・フランクリンなど、ゴスペルミュージシャンをヒーロー＆ヒロインとし、ブルース、ジャズ、アフリカン音楽に至るまでの黒人音楽を聴きながら成長。 バーバラ・コブに専門ゴスペルを、ウィリアム・バッキンハイムに発声学、カーマイン・カルーソにジャズ理論及び演奏形態を学ぶ。 VOJA（ヴォジャ。The Voices of Japan）。 亀渕友香を中心に1993年に結成された、ゴスペルを主とするコーラスグループ。 「音楽を愛し、音楽を通じて人間性、社会性を高める」という目的に賛同したメンバーが集まり、現在80人以上が所属している。ゴスペルをルーツとしながらも独自のコーラスアレンジを特長に、コンサート、ライブ活動、イベントやＴＶへの出演、小・中学・高校などでの芸術鑑賞会、特別支援学校（養護学校）でのライブなど、幅広い活動を展開中。