Takako Totsu
「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン
その昔、子どもの保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、
「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
その後イロイロあったけどここ20数年は人材業界で営業ひとすじ。
喋りのつたなさに定評がある一方で、「あの人が紹介してくれたひとならマチガイナイ😃」と、業界内では言われる存在。(らしい。)
平日は営業、週末は九電おけいこタウン、ストアカなどで対面&オンラインのお料理講座を開講中。
ジャンルは「小籠包」などの点心を定番としながらも、「梅しごと」や「柚子胡椒」、「丸鶏のローストチキン」など幅広い。
ときどき旅人。
