デザートに飾り切りをいれるだけでとても素敵な食卓に❗簡単で見栄えのするもの、応用まで幅広くレッスン。ほんのちょっとの工夫で写真撮影大会になる
デザートがおしゃれだとそれだけで気分があがりますよね！
そんな飾り切りを、貴方のご希望に合わせられるカスタマイズレッスンにしました💕
簡単で見栄えのする飾り切り
こちらの講座はフルーツばかりを集めました。
講師歴１３年の経験と企業様のお仕事を通じてわかった
人気のあるもの、リクエストが多いメニュー4品です。
4回コースになっています。
3回の講座で、4種類の課題を一緒に彫り方を学んでいただきます。
4回目にご質問や
わからなかったもの、応用の仕方などおつたえしつつ、もう一度やりたいものを個別にリクエストに合わせてzoomでレッスンします。
動画をお渡ししますので一生のスキルになること間違いなし✨
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こんな方におすすめです
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☑お客様が来た時に、簡単におもてなしをするやり方がわからないので重点的に学びたい
☑季節を問わずに使える材料をつかった飾り切りを知りたい
☑急な来客にもできるような飾り切りを知りたい
☑一度学んだだけでは忘れてしまうのでは？
お客様やちょっとしたパーティの時におもてなし&サプライズをご提供できるようになります。
飾り切りをすこしご提供するだけで、写真撮影大会になる，という話しをよくお聞きします。
（生徒さまのお話）
4回コースの実施日についてもご都合にあわせて調整させていただきます。
楽しくて役に立つあなたの学びたいメニューを、あなたのペースでじっくり学んでみませんか？
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完璧に学べる３つの方法
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①期間中は動画で予習復習をいつでも出来ます。
☆お選びいただいたメニューを貴方に合わせて個別の動画ページを作成します。
②個別にオンラインレッスンで学びます。
その課題のコツは貴方に合わせてレッスン中にお伝えします。
人によって得意不得意は違いますので、動画を視聴するだけのレッスンとは大きく違います。
③ずっと使える動画をお渡し。
一度学んだものを、必要なときにその動画だけを見る事が出来ます。
一度レッスンで体験するからこそ、後で動画をみて思い出せます。
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メニュー
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①パイナップルの飾り切り ☆簡単編☆
葉付きパイナップルをおもてなし用に飾り切りする方法
そして、葉付きでなくてもご自宅でカットする方法２種類をご説明。
スーパーで１年中手に入り、季節問わず購入出来て、
美容にもいいパイナップルを使います。
こちらはカービングナイフ無しでも大丈夫。
②グレープフルーツの飾り切り
こちらはオレンジでも，伊予柑でも出来ます。
②キウイの飾り切り
こちらはとても簡単にできます。
知っているか知らないかだけです。
どなたでも簡単、時間もそれほどかかりません。
③メロンバスケット
こちらもいつも感動されるメニュー
オンライン講座でみなさんの満足度が高く、
ご家族やお友達にも『感動いただいた！』とお声をいただいています。
こちらはカービングナイフの他にくり抜きスプーンがあるとより可愛くなります。
くり抜きスプーンも使い方にコツがありますので、そこをお伝えします。
くり抜きスプーンをご用意された場合は他の応用の仕方もお伝えします。
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カービングって？
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カービングってご存じですか？
私は夫のタイ駐在でカービングを知ったのですが
習い始めの時は
「なんでこんなことを始めちゃったんだろう」という感想でした。
慣れないカービングナイフを使ってニンジンの稲穂という課題を作りました。
体験レッスンの間、難しくて、その上ニンジンを握り絞めるので、ニンジンが手の熱でふにゃふにゃになっていました。出来上がりはひどいものでした。
それでも習い続けて石けんでも彫れることがわかり、
お花のように作ったり、お料理にも飾れたり、
習ううちにこんなに応用力の広い習いごとはないな、とわかりました！
それも道具はカービングナイフ１本です✨
お勧めしているカービングナイフはネットで購入すれば１５００円ぐらい！
たいてい、習いごとは道具がたくさん必要だったりお家にものが増えたりしますが、
カービングはご自分のスキルがすべてですので、
どこに行っても材料とナイフ１本があれば作る事が出来ます。
こんなにいい習いごとがなぜ広がらないかというと、、、、
おそらく
【難しそうだから私には無理】
と思っていることではないでしょうか。
そこで、普通、カービング教室で
素材がなんだかわからないぐらい芸術的に彫り上げる作品よりも
カービングナイフ１本で日常生活に簡単にとりいれられる内容を
おすすめしています♫
包丁よりもナイフのほうが曲線を出しやすく、
ナイフはお台所で場所も取りません。
それから、今回はフルーツを丸くくりぬく道具をご用意いただくと完璧です。
フルーツポーラー、くり抜きスプーンなどいろいろな呼び方がありますが、フルーツを丸くするとさまざまなところで便利につかえますのでご用意いただくといいと思います。
くり抜きスプーンはお好みでご用意ください。
ご実家に行かれたときやお友達のお家でも、お手伝いしながらちょこちょこっと飾り切りを披露することも出来ます✨
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この講座はフルーツの飾り切り
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ほんのすこし練習すれば簡単にできる内容を中心に
タイカービングのエッセンスも加えています。
コースの内容を相談してから購入を検討したい場合は、
「まずは先生に質問する」から気軽にお問い合わせください。
■レッスン概要
形式：マンツーマン
開催方法：Zoom（その他のビデオ会議ツールもご相談可）
スケジュール：1時間のレッスン×３回のコース
レッスン内容：事前にご要望を伺い、あなただけのメニューをカスタム作成致します。
■レッスンで提供できること
・季節を問わない飾り切りメニュー３種類
・素材に合わせたコツや飾り切りのポイントを直接指導
・レッスンに加え、復習に使える動画の提供
■レッスン提供までの流れ
お申し込みいただいた方には、
2日以内にこちらから初回実施日・レッスン内容に関するメッセージをお送りします。
ご要望を伺いながらレッスンのメニューを作成させていただきます。
レッスンはzoomにて行います。
ご不安な方は使い方を事前にご連絡させていただきますのでご安心ください。
■お願い・注意事項
・ご要望によっては所定の回数以上かかる場合や、お引き受けできないこともございます。
「カスタマイズについて」をよくお読みいただき、記載された内容以外のご要望がある
場合は事前にからお問い合わせください。
個別の目的や課題にあわせて柔軟に調整します。レッスン時間、内容を、以下の質問にご回答ください。
①このレッスンで解決したい課題・目的
②申し込んだ背景
③レッスン内容のご要望
④このレッスンに期待すること
⑤スケジュールについて伝えておきたいこと（調整しやすい曜日や時間帯などがあれば）
1回1．5時間×4回のコースレッスンです。レッスン提供の日程，メニューについては、購入後に個別に調整いたします。お申し込みの際、「カスタマイズ要望の記入」欄に初回の実施希望日を第3希望まで記載いただけるとスムーズです。
決定後に初回レッスンにご用意いただくものをお伝えします。
カービングナイフをお持ちでない方はお勧めのナイフをご紹介いたします。
＊個別に調整いたします。ご希望に添えない場合もありますのでご了承ください。
＊本レッスンは4回コースです。参加できる日時に制限がある場合は、お申し込み前に「まずは先生に質問する」からご相談ください。
夫の駐在でタイのバンコクに4年半住み、カービング技術を修得。
帰国後カービング教室を初め16年目。
フジテレビバイキングMOREに出演、
FM横浜、FM沖縄に出演、情報誌の取材多数。
サントリーウェルネス様のGoodAgingSchoolにてカービングを担当。
某企業様のオンライン講座
調理師専門学校でもカービングを担当しています。
教室作品展を5回行い、6回目は2022年2月にオンラインで開催。
Kindleの電子書籍【いつかカービングで稼ぎたいあなたへ】は
カテゴリーランキング1位を獲得。
♡講座受講生徒数 ...
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料金（税込）
￥29,800
