その他料理・グルメ講座 カービング
カスタマイズレッスン …ご希望の日時・内容で、先生に個別指導を申し込めます。

「わあっ」と思わず声が出る♪ワンランク上の飾り切りを学びませんか?

野菜の飾り切り3種類をしっかり学べる。ご家族の記念日、ママ友や親戚の集まり、おもてなしに大活躍♪選べるメニュー!いつでも見られる動画付き。

「わあっ」と思わず声が出る♪ワンランク上の飾り切りを学びませんか?の画像
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レッスンで提供できること

数回練習すれば『ささっと』お客様にお出しできる、
そんな飾り切りを、貴方のご希望に合わせられるカスタマイズレッスンにしました💕

簡単で見栄えのする飾り切り
今回はお野菜ばかりを集めました。


講師歴13年の経験と企業様のお仕事を通じてわかった
人気のあるもの、リクエストが多いメニュー3品です。

4回コースになっています。
3回講座で、3種類の課題を一緒に彫り方を学んでいただきます。
4回目にご質問や
わからなかったもの、応用の仕方などおつたえしつつ、もう一度やりたいものを個別にリクエストに合わせてzoomでレッスンします。
動画をお渡ししますので一生のスキルになること間違いなし✨


☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
こんな方におすすめです
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

☑お客様が来た時に、簡単におもてなしをするやり方がわからないので重点的に学びたい
☑季節を問わずに使える材料をつかった飾り切りを知りたい
☑急な来客にもできるような飾り切りを知りたい
☑一度学んだだけでは忘れてしまうのでは?

お客様やちょっとしたパーティの時におもてなし&サプライズをご提供できるようになります。


飾り切りをすこしご提供するだけで、写真撮影大会になる,という話しをよくお聞きします。
(生徒さまのお話)

4回コースの実施日についてもご都合にあわせて調整させていただきます。
楽しくて役に立つあなたの学びたいメニューを、あなたのペースでじっくり学んでみませんか?

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
完璧に学べる3つの方法
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

①期間中は動画で予習復習をいつでも出来ます。
☆お選びいただいたメニューを貴方に合わせて個別の動画ページを作成します。

②個別にオンラインレッスンで学びます。
その課題のコツは貴方に合わせてレッスン中にお伝えします。
人によって得意不得意は違いますので、動画を視聴するだけのレッスンとは大きく違います。

③ずっと使える動画をお渡し。
一度学んだものを、必要なときにその動画だけを見る事が出来ます。
一度レッスンで体験するからこそ、後で動画をみて思い出せます。

☆…☆…☆…☆
メニュー
☆…☆…☆…☆

①ピクルス 4種類の野菜 (ニンジン、セロリ、パプリカ、キュウリ)
 大根、ジャガイモに応用可能
 4種類の葉とハートの彫り方☆
 応用力一番!フライドポテトにも使える

②トマト、小ネギ、小松菜の飾り切り
 小松菜以外はカービングナイフがなくても出来ます。
 普段の食卓にもすぐに作って飾る事が出来ます。
 3分でできて、完成したときにご自身が一番感動するメニュー


⑦ラディッシュの飾り切り
 カービングナイフが必要です。
 こちらを覚えるとクリスマスツリーの飾りを作る事が出来ます。
 この方法もお伝えします。
 5種類の彫り方をお伝えしますが、 
 ひとつ覚えるだけでも普段のお料理の飾理は充分使えます。

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
カービングって?
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

カービングってご存じですか?
私は夫のタイ駐在でカービングをしったのですが
習い始めの時は
「なんでこんなことを始めちゃったんだろう」という感想でした。

慣れないカービングナイフを使ってニンジンの稲穂という課題を作りました。
体験レッスンの間、難しくて、その上ニンジンを握り絞めるので、ニンジンが手の熱でふにゃふにゃになっていました。出来上がりはひどいものでした。

それでも習い続けて石けんでも彫れることがわかり、
お花のように作ったり、お料理にも飾れたり、
習ううちにこんなに応用力の広い習いごとはないな、とわかりました!

それも道具はカービングナイフ1本です✨

お勧めしているカービングナイフはネットで購入すれば1500円ぐらい!

たいてい、習いごとは道具がたくさん必要だったりお家にものが増えたりしますが、
カービングはご自分のスキルがすべてですので、
どこに行っても材料とナイフ1本があれば作る事が出来ます。

こんなにいい習いごとがなぜ広がらないかというと、、、、
おそらく

【難しそうだから私には無理】

と思っていることではないでしょうか。

そこで、普通、カービング教室で
素材がなんだかわからないぐらい芸術的に彫り上げる作品よりも
カービングナイフ1本で日常生活に簡単にとりいれられる内容を
おすすめしています♫

包丁よりもナイフのほうが曲線を出しやすく、
ナイフはお台所で場所も取りません。

今回はカービングナイフの必要のないメニューもご用意していますので、

ご実家に行かれたときやお友達のお家でも、お手伝いしながらちょこちょこっと飾り切りを披露することも出来ます✨

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆☆…☆…☆
この講座は野菜を中心にした飾り切り
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆☆…☆…☆

ほんのすこし練習すれば簡単にできる内容を中心に
タイカービングのエッセンスも加えています。


コースの内容を相談してから購入を検討したい場合は、
「まずは先生に質問する」から気軽にお問い合わせください。

■レッスン概要
形式:マンツーマン
開催方法:Zoom(その他のビデオ会議ツールもご相談可)
スケジュール:1時間のレッスン×3回のコース
レッスン内容:事前にご要望を伺い、あなただけのメニューをカスタム作成致します。

■レッスンで提供できること
・季節を問わない飾り切りメニュー3種類
・素材に合わせたコツや飾り切りのポイントを直接指導
・レッスンに加え、復習に使える動画の提供

■レッスン提供までの流れ
お申し込みいただいた方には、
2日以内にこちらから初回実施日・レッスン内容に関するメッセージをお送りします。
ご要望を伺いながらレッスンのメニューを作成させていただきます。
レッスンはzoomにて行います。
ご不安な方は使い方を事前にご連絡させていただきますのでご安心ください。

■お願い・注意事項
・ご要望によっては所定の回数以上かかる場合や、お引き受けできないこともございます。
「カスタマイズについて」をよくお読みいただき、記載された内容以外のご要望がある
場合は事前にからお問い合わせください。

カスタマイズについて

お時間をカスタマイズ出来ます。
お忙しいかたでもご自宅から学べます。
数少ないカービング教室を探す手間が省けます。

調整可能な日時とスケジュール

1回1、5時間×3回の質問会1回のコースレッスンです。レッスン提供の日程,メニューについては、購入後に個別に調整いたします。お申し込みの際、「カスタマイズ要望の記入」欄に初回の実施希望日を第3希望まで記載いただけるとスムーズです。

お選びいただくメニューが決められない場合は、お写真をお送りします。
決定後に初回レッスンにご用意いただくものをお伝えします。


*個別に調整いたします。ご希望に添えない場合もありますのでご了承ください。
*本レッスンは3回コースです。参加できる日時に制限がある場合は、お申し込み前に「まずは先生に質問する」からご相談ください。

このレッスンの先生

のべ9000人の講習経験☆カービングデザイナー

夫の駐在でタイのバンコクに4年半住み、カービング技術を修得しました。

帰国後カービング教室を初め16年目。
リアル講座の実績で、オンラインでも「わかりやすい」とのご感想をいただいています。

フジテレビバイキングMOREに出演、
FM横浜、FM沖縄に出演、情報誌の取材多数。
サントリーウェルネス様のGoodAgingSchoolにて
カービングを担当していました。

教室作品展を5回行い、6回目は2022年2月にオンラインで開催。

Kindleから出版した電子書籍
【いつかカービングで稼ぎたいあなたへ】は
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※ストアカではカスタマイズレッスンに適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

料金(税込)

29,800

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