3回コース講座 5つのおかず系生米シフォンとスープまで作れる!お楽しみコース!

オンライン アーカイブ動画あり

おかず系生米シフォンで毎日が幸せに♡生米なのでランチや朝食にピッタリ!販売やカフェメニューにもOK!プラスでミールキットスープも作れちゃう♡

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お米を使ってごちそう生米シフォン

保存方法もお教えします🌮🌮


初心者さんでも
ごちそう生米シフォンが学べるレッスンです🌮🌮


ごちそう生米シフォンで
”好き”を誰かの喜びと私らしい仕事につなげる

\\ごちそうプレートコース//


☆3回のリアルレッスンごちそう生米シフォン
試作に試作を重ねた自慢のシフォンです

甘いシフォンはスイーツ系
ちょっとご飯や補食にしたい
カフェやマルシェでも大人気間違いなし!が

このおかず系のシフォン!!

サンドする具材は自由♡
挟む具材でいろいろな味を楽しめる!


☆動画で作れる2つのシフォン
カレー味とフライドオニオン味も学べます

こちらはリアルではなく動画をお渡ししますので
そちらをご覧になりながら何回でも巻き戻しや再生をしながら作れます



☆ミールキットスープも3種類作れます
実際に作るのとミールキットにする分とレッスンで作ります

シフォンと何か食べたいな~と思ったとき
”ミールキットスープ”が冷凍庫にあれば
お鍋に入れてすぐワンプレートが完成!!


❇️お楽しみコース ※商用利用不可!
   →家族やお友達に作って食べさせたい方

❇️商用利用コース ※レッスン・販売可能!別途規約が有り
   →別に”商用利用コース”の講座がありますのでそちらよりお申し込みください

❇️レッスン日程
《火曜日コース》
・8月11日 21:00〜23:00
・8月25日 21:00〜23:00
・9月8日  21:00〜23:00

《土曜日コース》
・8月8日  9:30〜11:30
・8月22日 21:00〜23:00
・9月5日  9:30〜11:30

🟡火曜日コースでお申込みをしてその日が都合が合わない時は土曜日に振替可能🉑
但し、同じメニューに限ります



\ごちそうプレートコース/

改めまして
見に来てくださりありがとうございます


いつも食べているお米がふわしゅわなシフォンに!!
新感覚!!新食感!!

これは【生米】だからできることなんです。

今まさに生米ブームがきてます!!
はじめるなら今です!!

そして甘いスイーツのシフォンから
甘くないシフォンを作りました✨

お弁当にも入れられて
半熟卵や野菜をサンドして🥪
マルシェ出店も夢じゃない✨

浸水したお米をミキサーやブレンダーで粉砕して作るので
普段お家で食べているお米から作れます😍

わざわざ粉を買いにいく必要もなく
ふわしゅわなごちそう生米シフォンを
食べることができます🌾🌾



<こんな風に教えます>
zoomを使ってレッスンをします。
パソコン・スマホ・タブレットからご参加できます。

講師は手元カメラで手元を映しますので
側でレッスンしているような感覚で作ることができます。

zoomが初めての方は事前に接続などを確認いたしますので
お気軽にお問合せください♡

レッスン中はいつでもご質問していただけます。
もう一度聞きたいなどお気軽にお声を掛けてください。

<主の材料>
おかず系生米シフォン
・生米
・こめ油
・卵
・砂糖(てんさい糖をおススメします)
・片栗粉
・塩麹
その他詳しくはお申込み後にお知らせいたします。

ミールキットスープ 
※材料は別途お伝えします

<必要な道具>
・ミキサー(推奨)またはハンドブレンダー(付属の容器も含む)
・ハンドミキサー
・デジタルスケール
・シフォンケーキ型17㎝(アルミシフォンケーキ型推奨)
・ボウル大と中
・ゴムベラ
・オーブンと天板


ミキサーやブレンダーは何を使えばいいのかなぁ?
これから購入しようとお考えの方
お家にあるミキサーやブレダー使えるのかな?と
お悩みの方もいらっしゃると思いまンす。

おすすめミキサー・ブレンダー解説データを
お伝えさせていただきます

初めての方でも安心して生米体験をすることができます♡

≪ご受講特典🎁≫
・保存できるPDFレシピ
・生米に使えるミキサーブレンダー解説PDF
他にも特典あります
続きを読む

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥39,000(¥13,000 × 3 回)

受けたい
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アーカイブ動画あり

オンライン受講日程

価格(税込)¥39,000

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料に含まれるもの
《ご受講特典🎁》
・保存できるPDFレシピ
・生米に使えるミキサー・ブレンダー解説PDF
・個別セッション30分付き
他にも特典あります

《含まれない物》
材料はご自身でご用意お願いします

この講座の先生

生米で作るシフォンと米粉パン・スイーツがある教室

初めまして。
鹿児島県鹿児島市で
生米シフォンと米粉を使ったパン・スイーツ教室をしている
 西山さより です。
沢山ある講座の中からご覧頂きましてありがとうございます

2025年7月
お米の雫シフォン®認定講師を取得

生米シフォンには
その名の通り【お米】を使っています
・お米そのものの甘み
・罪悪感なしで食べれる
・ふわふわ しっとり
・米粉より生米が好きという方続出

お家にある材料で作れる
1個食べたらまた食べたくなる
シフォンケーキ(めちゃくちゃファンがいるんです😊)

アフタヌーンティーや手土産...
+続きを読む

カリキュラム

  • 第1回 お子さまから大人までみんなが笑顔になる♡人気のごちそう生米シフォン

    とうもろこし&チェダーチーズ生米シフォン

    ・生とうもこしの甘みを活かす配合
    ・チェダーチーズとの相性を最大限に引き出すコツ

  • 第2回 ランチにもピッタリ!旨味をギュッと詰め込んだ洋風シフォン

    トマトバジルチーズ生米シフォン

    ・トマト、バジル、チーズを調和させる配合
    ・カフェ風のおしゃれプレート作り

  • 第3回 シンプルだからこそ、毎日食べたくなる飽きないシフォン

    粉チーズ&ブラックペッパー生米シフォン

    ・粉チーズを使って旨味を引き出す配合
    ・サンドやプレートにもアレンジしやすい

こんな方を対象としています

🌾 甘いシフォンだけでなく、食事にもなる生米シフォンを学びたい方
🌾 お家にあるお米を使いたい方
🌾 朝食やランチに喜ばれる、おかず系シフォンを作りたい方
🌾 インスタ映えしたい方
🌾 家族に「また作って!」と言われるレパートリーを増やしたい方
🌾 カフェやマルシェで販売できる、他にはないメニューを増やしたい方
🌾 差別化できる生米シフォンメニューを探している方
🌾 ごちそうプレートとして、おしゃれに楽しめる盛り付けも学びたい方
🌾 趣味のお菓子作りを、販売やレッスンなど仕事につなげたい方
🌾 生米シフォンのレパートリーを広げて、自分らしい教室づくりに活かしたい方
🌾 初めてでも、一つひとつ丁寧に学びながら楽しく挑戦したい方

この講座では、3種類のごちそう生米シフォンと相性抜群のポタージュを学び
毎日の食卓はもちろん、カフェや販売にも活かせる
「ごちそうプレート」を作れるようになります。
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

☆楽しみながらレッスンを進めていきたいと思っています。お顔出しと本名でのご参加をお願いします。

☆必要な道具・材料・zoom接続のインターネット環境など生徒様の方でご用意をお願いします。

☆レッスン当日不参加の場合はアーカイブ動画をお渡しいたします。
(視聴機関1年間)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2件

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「シフォンケーキが得意になる講座」でした
    女性 60代

    メレンゲの泡を消さない様に、だけどムラなく混ぜる。生地を型に流し込むまではノンストップ作業でと、気を付ける所を教えて頂けます。ふわっとシュワっと食感のシフォンケーキは感動しました。カレー味やチーズ味など、甘塩っぱいシフォンも良いですね。自慢出来るシフォンケーキです。

  • この講座は「美味しいごちそうシフォンを楽しく学べる講座でした」でした
    女性 50代

    楽しすぎて、アッと言う間の3回でした。
    サリー先生が、いつも優しく的確なアドバイスを下さるので、良い感じに仕上がり、家族にも好評❣️

    家族が、職場で自慢するくらい気に入ってました💕
    家族だけではなく、お友達にもプレゼントしたいです。

    ご一緒した方との分かち合いも良かったです。
    ありがとうございました😊

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