夏休み自由研究レポート「1週間朝ごはん作りレポート」を作ろう！

＜「栄養トランプ」って何？＞
「自ら食べる力を育む」がコンセプトの講座「栄養環境コーディネーター認定講座」「発達障がい食環境支援士講座」を開催していく中で、私自身が考案し、遺伝学・栄養学博士PｈD有馬佳代氏に監修いただいたトランプです。
難しい栄養素などの勉強は不要。食材が機能別カテゴリーに色分されています。
ほとんどがスーパーに並んでいる食材です。
お子さん自身が食べ物を選び、食べる力を育むを実現するトランプです。

＜期待できる効果＞
今、朝食を食べないお子さん、偏食のお子さんが増えています。
ゲーム感覚のカードによって、どんな食べ物を選ぶと良いのか自ら学んで、作ることで食べられるようになる効果が期待できます。
食育の知識が身に付きます。
今後の朝食の目安になります。
食事に関して積極的にお手伝いをする効果が期待できます。

＜こんな風に教えます＞
最初に、４人のヒーローが現れる進め方の説明資料を見ていただきます。
お子さん用トランプと保護者の方向け読み札カードの使い方の説明をします。
ワークシートの記入の仕方を説明します。簡単レシピのヒントなども。
ワークシートに取り組みます。
調理はいたしませんので、お子さんが作成されたレポートに沿って後日保護者の方と調理をして、レポートを完成させてください。

＜このレッスンで得られるもの＞
食べ物の栄養機能を親子で一緒に学べます。
自ら選んだ食べ物で朝食を作ることにより、体にどんな変化が現れるのかなども感じられるレポート作りができます。

＜定員＞
基本 １０名
保護者1名に付きお子様2名まで