RONGオンライン講座 ：ハーブから始めるつながりのガーデニング②

【全3回の連続講座となっています】
☘第2回は「世界のハーブ園芸と文化・暮らしの知恵」
ハーブの栽培とその利用の仕方は世界中にあり、古くから伝統的な「薬草術」として伝わっています。収穫したハーブにはティーをはじめ、ドライ、ビネガー、オイル、チンキなど様々な利活用と保存方法があります。
また、私たちが普段から目にする野草や雑草のなかには、「ワイルド・ハーブ（Wild Herb）」として暮らしに役立つ植物が非常に多くあります。
有機的なハーブ・ガーデニングの観点から、「緑の魔女（魔術師）」（Green Witch,Wizard）と呼ばれる、ハーバリストたちの知恵を学んでみませんか？
ご自身でオーガニックに育てたハーブを、様々な利活用によって生活に取り入れることで、さらなるウェルビーイング（Well-being）の向上が望めます。

☘有機的に再び自然とつながる＝和解する「つながりのガーデニング」（RONG）…それはハーブの生きている「環境」や「関係性」へアプローチする、有機的な園芸手法です。
☘科学的な実証と伝統的な知恵を交えながら、ハーブに深く接触することで、あなたの植物へ共感する感受性を高めます。
☘ハーブへの想い、感じ方、懐かしいみどりの記憶、そのすべてが育てる力に変わります。

＜こんなことを学びます＞
◆この講座で学べること：
☘ハーバリストの基礎知識
☘伝統的なハーブの育て方とその利活用
☘ワイルド・ハーブの取り入れ方

＜こんなことが出来るようになります＞
◆学んだ後に役立つこと：
☘有機的なハーブの育て方が上手になります。
☘収穫したハーブで多くの利活用を楽しむことができます。
☘雑草や野草をハーブとしてガーデニングに取り入れることができます。

＜こんな風に教えます＞
☘雑誌「NHK趣味の園芸」での執筆と公園・庭園管理の経験を元に、豊富な知識と具体的な事例でわかりやすく教えます。
☘講座は、レクチャーとワークを組み合わせた構成です。
レクチャーは、ハーブの画像をメインにしたスライドを使用し、ワークはお手持ちのハーブとじっくり向き合うことで、気づきが生まれるアプローチを採用しています。
☘講師の説明だけでなく、受講の皆さんと対話を交えながら、主体的に深く学んでいただきます。
☘なにより、受講の皆さんがハーブを育ててみたくなる、モチベーションアップを大切にします。

＜持ち物＞
☘ご自身で育てているハーブ（１～3種類程度）
※枝茎ごと保存されていれば、ドライハーブでも可
☘ジャーナル用メモ紙1枚（A4サイズ程度）＆筆記用具

＜定員＞
☘基本 ５名（最大１０名まで受講可）

★＜次回以降の講座日程＞
☘第３回　１１月下旬　見えない世界とハーブのつながり