お菓子作り和菓子

お家ですぐに作れるようになる本格的な苺大福を作ろう！

オンライン

春の醍醐味苺大福！まぁるく包むコツをお伝えします。

こんなことを学びます

苺の季節には苺を使った和菓子🍓
スーパーで手に入る材料で簡単に作ることができます。お花見に持参しましょう🌸
電子レンジではなく、蒸して作った苺大福の美味しさは格別です。
自分で作ったとなると美味しさは更にパワーアップ✨

苺大福ってついつい苺が生地を突き破ったりしませんか？
🍓まぁるく綺麗に包む方法をお伝えします。
🍓和菓子屋さんのような本格的な包餡の仕方をお伝えします♡
（難しければ、簡単に包む仕方をお伝えするので安心してください）
🍓お家で作る時は40分あれば作れます。

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開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,000

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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、レシピ（PDF)が含まれます。
※使用する材料は
⚫︎餅粉　⚫︎上白糖　⚫︎片栗粉　⚫︎苺　⚫︎こし餡　⚫︎白餡（こし餡だけでもOKです。中身を変えたければご用意ください）

※使用する器具は
⚫︎ボウル　⚫︎ゴムベラ（木ベラでもOK）　⚫︎蒸し器　⚫︎サラシ（生地を蒸すので、餅生地が蒸せるのであれば特にこだわりはありません）

この講座の先生

nono wagashi

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管理栄養士

管理栄養士として２０数年働いています。その中で、ある日和菓子に魅了されました。和菓子は手のひらサイズに四季が込められています。お家で作れるレシピなので、お土産としても喜ばれます。お家で作れる本格的な和菓子を是非習得してください。

★管理栄養士
★現在も学校で和菓子のコースを習い、また職人さんにも習っています。
★20年近く某施設で管理栄養士をしていたので、介護食や離乳食の相談も可能です。