山菜教室NO.２０！山菜トップ２０種類試食!

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山菜教室No.20! ゴールデンウィーク期間限定
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4月29日〜5月8日まで

日本でここだけ！
究極の２０種類の山菜を試食できる体験！

天ぷら、山菜しゃぶしゃぶ、お浸し！
好きな食べ方で是非頂いてください。

通常の山菜教室よりもパワーアップ！
こちらでは育成中のもので食べれない山菜や育たない山菜たちがゴールデンウィークに東北から集結します！



体験２
１０時〜１３時まで


開催時期
ゴールデンウィーク期間中限定
4月29日〜5月6日

興味がる方はこの機会に是非！

お願い：天候により山菜２０種類提供できない場合は１種類につき１０００円割引きいたします
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山菜の季節がやってきました！


日本の美味しい山菜トップ２４種類の山菜知識、育成、栽培教室

全国トップクラスの山菜教室を開催します。

山菜は5年前と比べてかなりの勢いで人気になってきています。
これから5年はもっと人気になってくるのは分かりますし
こちらの下で書いたリストの山菜たちもこれから少しずつスーパーにでてくると思います。



山菜は健康食で若さも引き出してくれます。

飽き性の僕もなぜか山菜は毎年ずっと続いていますし、飽きません。。
やっぱり山菜にはそんな魅力があるんです。

育てているので他の山菜を春だけ採っている人たちとは違い1年中家で観察、研究などをしています。

どうして関東ではこれらの山菜がなかなか存在しないのか。。
将来的には関東県内でこれらの山菜を山で収穫できるようにしたいと思っています。


より多くの人たちにこの魅力や山菜の知識を伝えられたらと思います。


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こんな方におすすめ！
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山へ山菜を取りに行きたい人
山菜を自宅で育てたい人
プランターなどで育てたい人
山菜が大好きな人
美味しいものが好きな人
健康食が好きな人


体験１（約１時間）
山菜の知識、２４種類の紹介、
それぞれの山菜の特徴、見分け方
観察、触れる


体験２（約2時間）
山菜収穫、試食　採りたて天ぷら！
山菜しゃぶしゃぶ、お浸し！


山菜ってこんなに美味しいの？

鮮度＆味と日本最高の山菜たちです
美食家が集まる日本一の山菜教室！
銀座でも食べれないと評判！

お気に入りの山菜たちを是非見つけに来てください！！


＊雨天決行

＊場所　常総市

＊最寄駅

三妻駅（常総線）


育てている山菜（全２４種類）
No.20はこの中から２０種類

通常体験は１０種類以上

アザミ
アイコ（横綱ミヤマイラクサ）
アマドコロ
赤コゴミ（幻の山菜）
青こごみ
カンゾウ
コシアブラ（女王）
シオデ
タラの芽
赤ミズ
シドケ（王様モミジガサ）
葉ワサビ
ウルイ
行者ニンニク
山ウド
蝦夷アイコ（北海道アイコ）
ハリギリ
ワラビ
赤ゼリ（セリ）
ボンナ（ヨブスマソウ）
シャク（山ニンジン）
サシボ（オオイタドリ）
赤ゼンマイ・青ゼンマイ
フキノトウ


場所　山菜畑、常総市（三妻駅から5分ほど）




少人数生３〜５名ほど

　
体験は野外になります。


人数がオーバーしましたら締め切らせていただきますのでご了承ください。