【復習動画付】話題のお菓子!生シフォンがおうちで簡単に60分で再現できちゃう!マフィンカップで作れる口溶けのいいお菓子に♪
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初めまして。
鹿児島県鹿児島市で
生米シフォンと米粉を使ったパン・スイーツ教室をしている
西山さより です。
沢山ある講座の中からご覧頂きましてありがとうございます
2025年7月
お米の雫シフォン®認定講師を取得
生米シフォンには
その名の通り【お米】を使っています
・お米そのものの甘み
・罪悪感なしで食べれる
・ふわふわ しっとり
・米粉より生米が好きという方続出
お家にある材料で作れる
1個食べたらまた食べたくなる
シフォンケーキ(めちゃくちゃファンがいるんです😊)
アフタヌーンティーや手土産...
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麹を使い始めてから体調にも変化が出てきたので、大好きなお菓子にも麹が使えたらいいなあと受講を決めました。先生の講座は二度目ですが 毎回わかりやすく覚えやすいように教えてくださるので二度目焼くときもこうだったなと思い出しながら作れるのでとてもいいです。味もとても美味しく家族が毎回喜んでくれます
急遽子どもと参加しましたが、丁寧にわかりやすく説明してもらえたので子どもと一緒でもつくれました!
メレンゲをたてる時いつも迷うのですが、しっかり確認してもらったので大丈夫でした。オーブンで風船みたいにふくらんだ時は親子共々大喜びでした♡
優しい甘さのふわしゅわが最高においしかったです😊
優しくお声かけしてくださったので、子どももわたしも楽しかったです!
他のレッスンも受けたいと思いました♡
甘酒を使ってシフォンケーキがつくりたくて参加しました。メレンゲのコツ、混ぜ方のコツを丁寧に教えて頂き、とてもわかり易かったです!出来上がりはふんわりシュワシュワで美味しかったです!自家製の甘酒を使ったため、水分量が少し多くて翌日は違う質感になってしまったのですが、お味は甘さ控えめでとっても美味しい!!質問にも丁寧に答えてくださって、心強かったです。しっかり復習してまたつくりたいです。ありがとうございました!