某○○店のようなシュークリーム一緒に作りませんか♡おうち時間をシュークリームのお菓子で豊かに♡
開催日程はありません。
作る人も食べる人も幸せになるスイーツ
をコンセプトにオンライン教室をしている
スイーツ研究家の若松めぐみです。小さい頃から母親がお菓子作りをしていたのがきっかけで、スイーツが大好きになりお菓子作りは趣味でしょっちゅう作っては友達にプレゼントしたりしていました。
好きを活かしたいと思いレッスンしています。
あなたの今のライフスタイルに合った手段を選んで、自分自身も家族も幸せになる豊かな生活を送りましょう☺️
今回3人での受講でした。私は手際が悪く、二人を後から追いかける様な感じだったと思いますが、先生の声の導きでなんとかシューが膨らみました。でも底が凹んでしまいました…クリームも分離してしまいましたが、最後反省会？をして何が原因で凹んだり、クリームが分離したのかを先生と受講生とディスカッションしました。結局1時間オーバーで終わりました。
最後に先生から復習してそれでも出来ない様だったら連絡をください！って言ってくれたので、その言葉で気軽に復習の連絡が出来そうです。
抹茶シューがサクサクして、とでも美味しかったです！
穏やかに教えていただける講座でした。
生まれて初めてシュークリームを作りました。
工程が多く初心者の私には難しかったですが、生地の様子も先生に見てもらいながらなんとか完成しました。
少し焦げはあるものの、シュークリームらしい膨らみがちゃんとあってホッとしました。
クッキー部分がザクザクで食べ応え充分です。
抹茶をふんだんに使った抹茶好きにはたまらないクッキーシューでした。