本格派山菜教室トップ全２４種類　究極の山菜体験　（体験１＆２）

日本の美味しい山菜トップ２４種類の山菜知識、育成、栽培教室

去年に引き続き今年も

全国トップクラスの山菜教室を開催します！


山菜は5年前と比べてかなりの勢いで人気になってきています。
これから5年はもっと人気になってくるのは分かりますし
こちらの下で書いたリストの山菜たちもこれから少しずつスーパーにでてくると思います。


山菜は健康食で若さも引き出してくれます。

飽き性の僕もなぜか山菜は毎年ずっと続いていますし、飽きません。。
やっぱり山菜にはそんな魅力があるんです。

育てているので他の山菜を春だけ採っている人たちとは違い1年中家で観察、研究などをしています。

どうして関東ではこれらの山菜がなかなか存在しないのか。。
将来的には関東県内でこれらの山菜を山で収穫できるようにしたいと思っています。


より多くの人たちにこの魅力や山菜の知識を伝えられたらと思います。

春の山菜体験教室では２時間、３時間もかけて遠くからお越しくださった方がたくさんいます。

このような環境がもっと全国的にあれば嬉しく思います。





山菜のことを学ぶ体験レッスン

山菜を取りに行きたい人
山菜を自宅で育てたい人
プランターなどで育てたい人
山菜が大好きな人
美味しいものが好きな人
健康食が好きな人


体験１（約１時間） 　６５００円
山菜の知識、２４種類の講習、
その時期に生えている山菜の特徴、生息地域、見分け方

＊おすすめの方＊
試食はしなくてもトップレベルの山菜を学んで見て見たい方


体験１、２（約２時間半）　参加費　１１０００円
山菜の知識、２４種類の講習、
その時期に生えている山菜の特徴、生息地域、見分け方

収穫そして天ぷらにして試食（約１０種類）
鮮度抜群の山菜の天ぷらは日本一！

＊おすすめの方＊
トップクラスの山菜を見て学んで食べ見たい方！
食べたらもっと覚えるおすすめの体験！
山菜ってこんなに美味しいを感じてください！


体験１、２、３（約４時間）　参加費　１６５００円

１：山菜の知識、２４種類の講習、
その時期に生えている山菜の特徴、生息地域、見分け方

２：収穫そして天ぷらにして試食（約１０種類）

３：フィールドワーク（地域の森へ山菜収穫体験）
学んだ山菜の自然の姿を学ぶ体験　そして可能なものは収穫！
関東県内にある山菜たちをこの目で肌で学べます

＊こんな方におすすめ＊
とにかくここで学ぶことは全て学びたい！
学ぶ、見る、触る、食べる、そして自然へと山菜探しに出発！




＊場所　常総市

＊最寄駅

三妻駅（常総線）


育てている山菜（全２４種類）


アザミ
アイコ（横綱ミヤマイラクサ）
アマドコロ
赤コゴミ（幻の山菜）
青こごみ
カンゾウ
コシアブラ（女王）
シオデ
タラの芽
赤ミズ
シドケ（王様モミジガサ）
葉ワサビ
ウルイ
行者ニンニク
山ウド
蝦夷アイコ（北海道アイコ）
ハリギリ
ワラビ
赤ゼリ（セリ）
ボンナ（ヨブスマソウ）
シャク（山ニンジン）
サシボ（オオイタドリ）
赤ゼンマイ・青ゼンマイ
フキノトウ


場所　山菜畑、常総市（三妻駅から5分ほど）

注意：取り放題、食べ放題ではありません。
関東県では大変貴重な山菜を大切に育てているため数に限りがあります。
次の方にも楽しんでいただけるようにご理解よろしくお願いします。



参加希望の方は


お名前　苗字
年齢　20代〜40代〜60代
性別　
山菜を学びたい理由
大好きな山菜

希望の日時をいくつか書いてご連絡ください。
　
体験は野外になります。
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こちらは体験１、２になります
試食込みの体験です



体験１、３希望の方は別のページからお申し込みください
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＊電車でお越しの際はお迎えに伺いますので事前にお知らせください

去年は50名〜80名の方に体験していただきました。

４月中旬〜５月下旬までの間に２０名ほど
体験２、３などの試食コースでは人数制限がございます。

体験１は人数制限なしで参加いただけます。

個人で研究栽培しているので多くの方に提供できませんのご理解よろしくお願いします。

人数がオーバーしましたら締め切らせていただきますのでご了承ください。