石畳、乱菊、ヘラ菊、葡萄をデザインした秋らしい練り切りを作りましょう(冷凍保存1か月可能)
※お席が3名様以下のレッスンはインスタや他サイトからの直接予約で埋まっております
最高4名様の少人数制サロンです
『天然生活2023年8月号』に当サロン掲載
全国日本菓子協会主催品評会出展
東和会会員
日本サロネーゼ協会練りきりアート認定講師
和なはアートフード協会認定講師
元よみうりカルチャーセンター講師
食品衛生責任者
日本あんこ協会アンバサダー
アテナ株式会社 代表取締役
日本女子プロ将棋協会アドバイザー
幼い頃から茶道、お着物、和菓子が大好きで和菓子の魅力を広めるべく、初心者の方でも楽しく学べるサロンを開設し...
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練り切りは初めてでしたが、包餡の仕方、色つけから三角棒でヘラ菊の描き方、色々学べてとても楽しかったです。何より先生が優しくしっかりフォローしてくださるので安心して最後までしっかりできて良かったです。次回もっと上手になりたいです。
初めての体験でしたが、丁寧な教えていただきました