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両親を胃がんで早くに亡くしたことがきっかけとなって健康に強い関心を持つことになりました。
大人になり、出産後まもなく別居、離婚して頼る人もいない中一人で子供を育てることになったのです。
子育てをするには、やはり健康でなくては何もできない、子供が独り立ちをするまでは元気で働かなくてはならないと考えて、発酵食品ソムリエの資格を取り、腸活、ロースイーツなどを学びました。
そして、なぜ、腸活に着目したかというと、体を守る免疫細胞の７割が腸に集中しているということを知ったからです。
腸を調えることで免疫力を高めることができ、免疫力を高めること...
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ケーキなのに焼かないし、卵も牛乳も砂糖も使わない、なのに美味しい、しかも簡単。凄いアイデアケーキです。美味しすぎて、１人で食べちゃいました。また作ります。
作る前までは不安一杯でしたが、始めたら、
あっというまで、後は冷やすだけー。
なんて楽なんでしょうか。
しかも割りといい加減でも、美味しくてヘルシーに出来上がりました。
しかも一品習って、3倍以上ののアレンジがきいて、今後にもいかせそうです。
準備がちゃんと出来なかった私のペースに合わせて頂きながらのレッスンで優しくサッパリした先生でしたので、助かりました。
途中ちょっと味見をさせてもらいましたがとても美味しかったです。
冷凍庫で冷やしてますが、いつでも少しずつ解凍して食べられるという事ですのでギルトフリーなスイーツを手軽に食べれるのが楽しみです。