米粉パン作り♬<チョココロネ>&<いちごコロネ>

オンライン

【動画あり!】腸活にもなる<米粉パン>をプロが詳しく楽しく丁寧にレッスンします♬

こんなことを学びます

🚩ルミマクのレッスンカレンダー♬
https://lumimaku.jimdofree.com/


🚩このレッスンは単発レッスン価格です。
お得な月額サービス<お米のパンクラブ>に加入すると毎月¥3,000で受講して頂けます♬
https://lumimaku.hp.peraichi.com/lumimaku1

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世界の「おいしい!」旅に出ませんか?

世界14カ国を旅し、グルテンフリーにアレンジしたレシピを150種類以上作った
『米粉のパティシエ高島彩』が
腸活にもなる「米粉」や「お米」のパンの作り方をレッスンしています。

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🚩米粉で作る<チョココロネ>と<苺コロネ>

昭和のパン屋さんでよく見たかわいいパン「コロネ」。
かわいい形と中にたっぷりクリームが詰まっているのが特徴です。

日本生まれのこのパンを米粉で作りませんか?

🚩このレッスンで学べることはこちら!

🌿コロネ型を使わずに成型する方法

🌿おいしい米粉パンの作り方

🌿おいしい米粉カスタードクリームの作り方

🌿おいしいチョコクリームの作り方



🚩「米粉パンづくり」の必需品はなに?

「サイリウムハスク(オオバコの種の周りの皮)」が必要です。
https://tomiz.com/item/02168301


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<持ち物>
材料、エプロン、タオル、筆記用具、材料、飲みもの(水分補給用)をご用意ください。

<定員>
10名さま
(ご要望に応じて、変更することがあります)

<こんな風に教えます>
無料ビデオ会議アプリZOOMをつないで、リアルタイムで丁寧にレッスンします。
PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加頂けます。

🌟ZOOMのアプリを事前にインストールしておいて下さいね。
<ZOOMをPCにインストールする手順>
1.ZOOMの公式サイトにある「サインアップ」をクリック
2.誕生日を入力する
3.サインアップ用のメールを送信する
4.ZOOMアカウントを有効にする
5.氏名とパスワードを入力する
6.招待メールをスキップする
7.ZOOMアプリをインストールする

※ZOOMについて、ZOOMの操作方法はこちらにまとめられています。
ご参考になさってください。
https://bit.ly/3dL6myn

🌟ご予約頂いた方には、開催日5日前までに材料リスト、道具リスト、ZOOMのURLをストアカメッセージにてご連絡いたします。
万が一、こちらからの連絡がない場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。

🌟レシピは開催日時の12時間前までにストアカメッセージにてお送りします。
※以前、レシピをお送りしてすぐにご予約をキャンセルされた方がいらっしゃいましたので、このようにさせて頂いています。

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【動画受講が可能!】
🚩毎回、動画をYouTubeで共有いたします。
「参加したいけど、この日は都合が悪い」というときは「動画受講」して頂けます。
動画をご覧になって作ってみてくださいね。

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🚩ルミマクのグルテンフリーパン教室

<こんなことを学びます>
グルテンフリーのパン作りのコツを学べます。
ルミマク高島彩が製パンの現場で学んだことをできる限り、お伝えします。


🚩こんなことが出来るようになります

お米のパンづくりを楽しめるようになります。
また、基本を身につけることができるので、さまざまなバリエーションのメニューをご自分で工夫して作ることができるようになります。

🌸ご家族やお子さん、お友だちに、おいしいパンを作ってあげてくださいね!


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【レシピプレゼント!】
🚩公式LINEへの「お友だち登録」で
米粉で作るフィンランドやスペインなど
世界のおやつレシピをプレゼント!
https://page.line.me/830atoyi


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【ルミマクのレッスン】
🚩レッスンカレンダー
https://lumimaku.jimdofree.com/

🍋体験レッスン
「どんな風にレッスンしてるのかな」と気になったら、体験してみてください♬
 https://www.street-academy.com/myclass/127196

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🚩ルミマクの3つのお得な〖クラブ(月額サービス)〗!

「クラブ活動」のように、ワクワク楽しい時間をご一緒しませんか?

★メンバーになると、特典がいっぱい!
クラブのレッスンメニュー以外の「季節のレッスン」や「リクエストレッスン」といった単発レッスンに特別優待価格で参加して頂けます。

★そのほか、特典内容はこちらをご覧ください。
https://www.instagram.com/reel/CyBb7QxS1pA/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==

🚩米粉のお菓子クラブⅠ🍓
(初心者・中級者向けレッスン)
https://lumimaku.hp.peraichi.com/sweets

思わず贈り物にしたくなる、おやつにもピッタリのお菓子を作ります♪

🚩米粉のお菓子クラブⅡ🍋
(上級者向けレッスン)
https://lumimaku.hp.peraichi.com/sweets2

ケーキ屋さんに並んでいるようなお菓子を作ります♪

🚩お米のパンクラブ🍈
https://lumimaku.hp.peraichi.com/lumimaku1

定番のパンや初めて聞くような世界のパンを「米粉」や「お家のお米(生米)」で作ります♪


高島 彩
*******
旅するように⛵世界の「おいしい!」を手づくり🎶
<グルテンフリーでつくる世界のお菓子・料理・パン教室ルミマク>
https://lumimaku.my.canva.site/sweets
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,800

受けたい
9人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥3,800

オンライン受講料に含まれるもの

●レッスン受講料
●レシピ
●ランチ
●レッスン後のサポート
(何度でも、ご質問にお応えします。)

☆レシピは、商用利用禁止です。

この講座の先生

旅するように⛵米粉でつくる世界のお菓子とパン教室

🚩教室をはじめて18年!
調理師、製菓衛生師
1972年生、二児の母
京都大学大学院修了後『育児と仕事の両立』を模索し続けて22年

🚩お菓子作りは小学校1年生のときからの趣味

🚩大学時代、『世界青年の船』に乗り「世界の大きさ」「世界のおいしさ」を知り、世界の食文化に興味を持つ

🚩「もっとおいしく作るコツを知ってほしい!」と思って教室をスタート

🚩知識不足を感じ、専門学校で料理と製菓を勉強

🚩経験不足を感じ、レストラン、ケーキ店、パン店で修行

🚩パン屋さん勤務のころ、職場に行くとめまいや発熱の症状がでる...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
180分ほど

<当日のレッスンの流れ>

自己紹介・生徒さん皆さんの簡単なご紹介
  ↓
講師のデモンストレーションを見ながら、みんなで作ります
  ↓
焼き上げて、完成!
  ↓
Q&Aのあと、ご挨拶をして終了

☆パン作りを通して、皆さんと楽しい時間を過ごせることを楽しみにしております。
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こんな方を対象としています

・米粉でパンを作りたい
・米粉でカスタードクリームを作りたい
・おいしいコロネを作りたい
・レパートリーを増やしたい
・家族や友だちを喜ばせたい
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受講する際は以下をお読み下さい

●オンラインレッスン受講料
●レシピ
●レッスン動画(YouTubeで「限定公開」として共有します)
●レッスン後のサポート
(何度でも、ご質問にお応えします。)

☆材料は、ご自身でご用意くださいませ。
☆レシピ・動画は、商用利用禁止です。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 2 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「グルテンフリー本格的カレーを作れる講座」でした
    その他 40代

    あや先生の優しい雰囲気で、難しいでバターチキンカレー,チャパティ,ダンドリーチキン、アチャール2種を作りました。
    米粉で作るので、グルテンフリーだしとてもヘルシーでした。🥰💓
    簡単に難しいインド料理を作れるのが嬉しかったです。
    又色々教えて欲しいです。

    先生からのコメント

    京都でのレッスンにお越し頂いて、ありがとうございました!

    米粉とお豆腐でできる「なんちゃってチャパティ」、気に入って頂けて嬉しいです。
    意外と手軽に作ることができますよね。
    また作ってくださいね。

    嬉しいレビューをいただいて、ありがとうございました!

  • この講座は「持ち寄りパーティーに❗おせちにもなるビストロメニュー」でした
    女性 50代

    米粉のキッシュを1から作るのですが先生の細かい教え方がとてもわかりやすくて、おしゃべりも楽しくて、もちろんお料理も美味しくって満足でした〜

    先生からのコメント

    長時間のレッスン、ありがとうございました。

    おしゃべりの時間もごちそうですね♬
    満足して頂けて嬉しいです。

    またお会いできることを楽しみにしております♪

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