このページは同日ある2つの講座「二人のためのおせち1」「二人のためのおせち2」を両方受けたい方のための申し込みページです(それぞれ個別で2講座申し込みより受講料が1,000円以上お得です!)。
2講座とも受講されたい方は必ずこちらからお申し込みください。
※別々に2本お申込みいただいた場合決済後割引適用は制度上できません。
十分ご注意ください。
下記どちらかのみ受講も可能です。
二人のためのおせち1
https://www.street-academy.com/myclass/149748二人のためのおせち2
https://www.street-academy.com/myclass/149750ー---------------------------------
お正月直前、すぐに活かせます。
この講座は当教室18年の中で生徒さんに人気の定番メニューをオンラインにてお教えします。2人分のおせちを使い慣れたおうちの道具で一緒に作りましょう。録画もご覧いただけるので「後で作る」も可能です。
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◎メニュー(計10品)
<第1部>11:00~13:10(予定)
・筑前煮:お正月だけでなくいつでも美味しい根菜の煮物。この機会に覚えましょう
・魚のみそ焼き:鮭やぶりなどお好きな切り身で(レッスンでは漬け込みまで)。
・生ハムと大根のマリネ:さっぱり、おもてなしにも
・だてまき:家庭で手に入りやすい「はんぺん」を使います。卵焼き(角鍋)と巻きすで作ります
・りんごの白ワイン煮:料理用ワインでOK。講師が毎年作っている1品です。
<第2部>15:00~17:10(予定)
・食べる煮干し(小鰯の煮干し)と昆布でだしを取りますこのだしを使って
「雑煮」
・このだしを使って海老のうま煮:長寿を願って。彩りよく手軽で美味しく人気です
・「食べる煮干し」で「田作り」。イワシは田の肥やします。
・鶏もも肉のスパイス焼き:フライパンで超簡単。漬け込みで美味しくしっとり
・たたきごぼう:素朴ながらも極上の美味しさ。
◎ご用意いただくもの
こちらの各ページをご参照下さい
二人のためのおせち1
https://www.street-academy.com/myclass/149748二人のためのおせち2
https://www.street-academy.com/myclass/149750