開催日程はありません。
紅茶資格
・シニアティーアドバイザー (cha tea紅茶教室)
・ティーインストラクター (日本紅茶協会)
日本茶資格
・日本茶インストラクター （日本茶インストラクター協会)
講座内容
千葉県船橋市にて、紅茶と日本茶の講座を開催。紅茶はジュニアティーアナリスト(12講座)、プロフェッショナル講座(７講座)、日本茶は日本茶ティーアナリスト講座(５講座)。そのほか、季節のお茶会など、年間のべ９００名のレッスンを開催。
日本ティーアナリスト協会にて「茶と人を繋ぐ」活動を実施。
講師の言葉
「なぜ、紅茶教室をはじめたのですか...
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準備な段階からレモンを絞ることで香りに癒され
レッスン中でも紅茶の入れ方や皆さんで隙間じかんて紅茶を飲みながらでゆっくりした気持ちになり気持ちも癒された講座でした。
先生のイギリスとフランスのケーキの違いなど楽しいお話もきけて
楽しかったです。
まだ冷めていないので
後でゆっくりと紅茶をいれて
ケーキも楽しみたいです。
いろいろな質問にも、丁寧に答えてくださり、的確なアドバイスもいただけて、次回作るときにも美味しいレモンドリズルケーキが作れそうです！
レモンドリズルケーキは、とーっても美味しくて、何度も食べたくなる味です！
楽しく美味しいケーキが作れて、大満足の講座でした！ありがとうございました！
いつもはスコーンを教えていただいていましたが、こちらのケーキもとっても美味しくて家族からも大好評でした。
食感も酸味も全てが最高においしかったです。