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米粉焼き菓子&働き方コンシェルジュ

加藤 ゆき

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教えた人数 3 教えた回数 3

プロフィール

製薬関連企業で20年フルタイム・ワンオペで勤務。時間に縛られた働き方に疲れ、40代で会社員卒業。 現在起業1年目。
6歳と16歳の2児の母。

お菓子作りで子育てに余裕を♡
米粉のお菓子で体に安らぎを🎵
働くことに楽しみを!

マインドでの学びも活かしながら、『ママも好きなことをやっていい』を応援します。

<資格>
・薬剤師
・マイマインドマイスター
・米粉おやつマイスター

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こんなことを教えています

オンラインで!米粉スイーツ&起業もやもや脱出講座

子育てにホッとする時間を♡
起業ママにもっと「楽しい!」を♡
最近流行りの二刀流で、なりたい「あなた」をサポートする講座を開催中。
<米粉のお菓子>
・ママのためのカンタン米粉スイーツコース
・お菓子の失敗しがちなところを、「おうちのオーブン」でスイーツが焼けるように伴走する単発米粉スイーツ講座
・米粉スイーツの先生になりたい方の講師育成講座

<マインドxPCサポート>
・起業初期の不安の整え方
・PCがわからなくて進まない〜を、気持ち・やり方、両方でサポート!
・働き方を変えたいママのもやもや解消

ただ、がむしゃらに、ポジティブになるだけではなく、もやもやの気持ちがどこから来るのか、どこに気持ちを向けるといいか、等もお伝えします。

米粉も、PCも、マインドも。
「一皮向けた感覚」を一緒に味わえると嬉しいです。

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講座

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レビュー

講座初心者向け!グルテンフリーの米粉お菓子コース【初級】(オンライン)
この講座は「自宅で手軽に作れる米粉のお菓子の講座」でした

女性


お菓子作りを始めて気付いたのは、

・簡単(1時間以内・混ぜるだけ)
・手軽(自宅周辺で揃えられる材料)
・体質に合う(米粉とか)
・美味しい

上記4つが私にとっては結構大事で、
これが揃っていると無理なく出来るなということでした。

この講座は網羅されてました。

計量をせずに講座が始まり、計慮しながら、混ぜて焼く、片づける、
レクチャーが含まれるので1時間ちょっとですが、
一人で作ると30~40分くらいで出来てしまう気軽さが、
とてもよかったです。

日中働いていて、参加できない時間だったので、
半分以上は動画視聴で講座を受講出来たのも、
有難いことでした。

米粉の吸水率の話や、調整の仕方など、
とても参考になりました。

ありがとうございました。

先生からのコメント

この度はご参加くださりありがとうございました。
(返信機能にしばらく気づいておらず、お返事が遅くなってしまって申し訳ありません。)
お菓子作りをするのに、自分の大事にしているポイントをお気づきになる視点、大事だと思います!
作るのが好きなのに、作れない・・・それも苦しかった経験があるので、そこも十分盛り込んで、「いかに簡単にめんどくさくなく作るか」をポイントにしていますので、見つけてくださってよかったです。
リアルタイムでなかなかご参加いただけないながらも、ご調整くださりながら参加いただけ、感激でした^^
ぜひ、今後も色々と焼いて楽しんでいただければと思います。
また、お話聞かせてくださいね。
ありがとうございました。

講座初心者向け!グルテンフリーの米粉お菓子コース【初級】(オンライン)
この講座は「楽しく美味しい米粉のお菓子を学べる講座」でした

女性 40代

米粉のお菓子は本やオンラインで何度か学んだ事がありましたが、小麦のお菓子に比べて家族の反応がイマイチで自分自信も何か物足りないけどこんな物かなと思っていた時にこちらの講座を見つけて受講をしました。

1回目のクッキーからあまりの美味しさに驚き、それ以降も何を作っても美味しく最終的にはロールケーキまで作れて感動でした✨
先生のレッスンはどれも1時間たらずで、途中洗い物をしながら米粉のお菓子作りの知らなかったポイントや質問にもわかりやすく答えて下さり、毎回短時間で満足感が十分味わえました。
特にシフォンケーキといえば焼き上がって型から外すのに時間を置かなくてはなりませんが、
教えていただいたカップケーキ型のシフォンが簡単な上に焼き上がってからすぐに食べれてしまうので1番よく作っています。

先生はいつもにこやか気さくな方でとても話がしやすいです😊
また、子供の体調不良で2度もレッスン日を急遽変更させてもらい本当に助かりました。
中級講座が今後あれば絶対受講したいです✨

先生からのコメント

ご参加いただき、ありがとうございました。
書き込みいただいてから大変時間が経ってしまいましたがお返事させていただきました。
ストアカの仕組みがあまり理解できておらず、失礼しました!
毎回、楽しそうにご参加くださり、焼き上がりのご相談もいただけたので、すぐに上達されていく様子が素晴らしかったです✨
話しやすいと言っていただけて嬉しいです。
お子様との幸せな時間のお手伝いができたと思うと大変嬉しいです。
また、作っていくうちに自分のものにしていただければと思います。
ご受講、ありがとうございました!!

講座初心者向け!グルテンフリーの米粉お菓子コース【初級】(オンライン)
この講座は「自宅で手軽に作れる米粉のお菓子の講座」でした

女性


お菓子作りを始めて気付いたのは、

・簡単(1時間以内・混ぜるだけ)
・手軽(自宅周辺で揃えられる材料)
・体質に合う(米粉とか)
・美味しい

上記4つが私にとっては結構大事で、
これが揃っていると無理なく出来るなということでした。

この講座は網羅されてました。

計量をせずに講座が始まり、計慮しながら、混ぜて焼く、片づける、
レクチャーが含まれるので1時間ちょっとですが、
一人で作ると30~40分くらいで出来てしまう気軽さが、
とてもよかったです。

日中働いていて、参加できない時間だったので、
半分以上は動画視聴で講座を受講出来たのも、
有難いことでした。

米粉の吸水率の話や、調整の仕方など、
とても参考になりました。

ありがとうございました。

先生からのコメント

この度はご参加くださりありがとうございました。
(返信機能にしばらく気づいておらず、お返事が遅くなってしまって申し訳ありません。)
お菓子作りをするのに、自分の大事にしているポイントをお気づきになる視点、大事だと思います!
作るのが好きなのに、作れない・・・それも苦しかった経験があるので、そこも十分盛り込んで、「いかに簡単にめんどくさくなく作るか」をポイントにしていますので、見つけてくださってよかったです。
リアルタイムでなかなかご参加いただけないながらも、ご調整くださりながら参加いただけ、感激でした^^
ぜひ、今後も色々と焼いて楽しんでいただければと思います。
また、お話聞かせてくださいね。
ありがとうございました。

講座初心者向け!グルテンフリーの米粉お菓子コース【初級】(オンライン)
この講座は「楽しく美味しい米粉のお菓子を学べる講座」でした

女性 40代

米粉のお菓子は本やオンラインで何度か学んだ事がありましたが、小麦のお菓子に比べて家族の反応がイマイチで自分自信も何か物足りないけどこんな物かなと思っていた時にこちらの講座を見つけて受講をしました。

1回目のクッキーからあまりの美味しさに驚き、それ以降も何を作っても美味しく最終的にはロールケーキまで作れて感動でした✨
先生のレッスンはどれも1時間たらずで、途中洗い物をしながら米粉のお菓子作りの知らなかったポイントや質問にもわかりやすく答えて下さり、毎回短時間で満足感が十分味わえました。
特にシフォンケーキといえば焼き上がって型から外すのに時間を置かなくてはなりませんが、
教えていただいたカップケーキ型のシフォンが簡単な上に焼き上がってからすぐに食べれてしまうので1番よく作っています。

先生はいつもにこやか気さくな方でとても話がしやすいです😊
また、子供の体調不良で2度もレッスン日を急遽変更させてもらい本当に助かりました。
中級講座が今後あれば絶対受講したいです✨

先生からのコメント

ご参加いただき、ありがとうございました。
書き込みいただいてから大変時間が経ってしまいましたがお返事させていただきました。
ストアカの仕組みがあまり理解できておらず、失礼しました!
毎回、楽しそうにご参加くださり、焼き上がりのご相談もいただけたので、すぐに上達されていく様子が素晴らしかったです✨
話しやすいと言っていただけて嬉しいです。
お子様との幸せな時間のお手伝いができたと思うと大変嬉しいです。
また、作っていくうちに自分のものにしていただければと思います。
ご受講、ありがとうございました!!

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