木下 ともえ

こんなことを教えています

管理栄養士が教える【一生太らない料理教室】

　はじめまして。

　一生太らない食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。

　「やせない」「続かない」方へカウンセリングを通じて、個人にあわせた食事量と内容を提案し、自分で実践するためのオンラインダイエット「一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム」、働く女性のための美味しく簡単な太らないレシピを身につけるための「一生太らない栄養学入門＆料理教室」、クリニックで生活習慣病の方への栄養・食事指導など、フリーランス管理栄養士として活動しています。

　私は椙山女学園大学を卒業後、管理栄養士免許を取得しました。

　自分でつくった料理を食べる楽しみを伝えたいと、ABCクッキングスタジオ講師として、5年間、料理・パン・ケーキを教えたり、大手人材サービス会社などでの勤務を経験。そんななか、父が脳卒中で倒れ、管理栄養士免許を持ちながら、父の生活習慣改善をできなかったことを深く後悔しました。

　父のように生活習慣を改善するチャンスがないまま、生活習慣病でQOL（クオリティ・オブ・ライフ）の低下を余儀なくされる人を一人でも少なくするためには、より早い時期での習慣改善のサポートの必要性があると、47歳でキャリアチェンジを決断。2018年にフリーランスの管理栄養士として活動をはじめました。これまでに、クリニックや事業所で1000人以上の栄養・食事指導を行ってきました。

　管理栄養士として活動をするうち、趣味であるトライアスロンやマラソンの仲間の30～40代の働く女性から、「運動しているのにやせない」とダイエット相談をうけるようになりました。

　カウンセリングや食事チェックをするうちに「やせたい」「体形を維持したい」「きれいでいたい」「健康でありたい」と思いながらも自分が何をどれだけ食べたらよいかがわからず、巷にあふれるダイエット情報に翻弄される人が多いことに驚きました。　

　運動をして食事にも気を配っていながらも自分にあった食事がとれておらず、ダイエットで体調を崩したり、リバウンドを繰り返すダイエット難民を救うためには「私たちのカラダは、私たちが食べたものでできていること」「食べものや食べ方をかえなければ、カラダは変わらないこと」をもっと多くの人に知ってもらう必要があると考えはじめました。

　体重や体形はその人が積み重ねてきた日々の食習慣の結果であり、人生100年時代を見据え、美しく充実した人生を送るには、自分自身にあった無理なく一生続けられる食事方法を見つけ、習慣化することが最も大切だと感じ、その方法を広めるために食トレーニング研究所を設立。

　トライアスロン仲間の依頼により、マンツーマンでのダイエットサポートをスタート。食事指導によりやせた友人を見て、他のトライアスリートやマラソンランナーからもダイエットサポート依頼をうけ、「オンラインダイエット「一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム」を開始し、これまでに6名のサポートをしてきました。

　食トレーニングを通じて、「自分のカラダは自分が食べたものでできている」ことに気づき、5ヵ月で6.6kgの減量、体脂肪率4.4％を減量し、トライアスロンレースでの自己ベストタイムの更新を実現したトライアスリート、3ヵ月で3.5kg減量し、ロングディスタンストライアスロンの初完走など、減量の目標のみならず、人生の目標も達成されています。

　やせる生活習慣を食トレーニングで身につけ、一生太らないカラダで健康的で幸福な日々を送る人があふれる世界を目指し、活動をしています。

　趣味はトライアスロンとマラソン。スポーツオンチで学生時代は体育の授業苦手でしたが、自身による食生活の管理により、過酷なトライアスロン競技に耐えられるカラダをつくりあげました。私自身の経験をもとにアスリートへの食生活アドバイス・献立作成・レシピ開発を通じて目標達成のサポートも実施しています。

＜トライアスロン実績＞
五島長崎国際トライアスロンAタイプ女子2014年総合3位、2016年4位
全日本トライアスロン宮古島大会2015年、2016年 年代別優勝
トライアスロン伊良湖大会Aタイプ2012年 年代別3位、2013年 年代別2位
トライアスロン伊良湖大会Bタイプ2019年 年代別優勝
2015年ITU世界ロングディスタンストライアスロン選手権スウェーデン大会出場