フードコーディネータースクールのワークショップ:お待たせ!!市販品に納得できない人へ。イカと自然塩のみで作る自家製イカの塩辛150gお土産
開催日程はありません。
創業1995年のフードコーディネータースクール<チュ・ア・レゾン>がお送りするワークショップです。
レゾン魂とは
☆本物を知る
☆何でも楽しむ
☆好奇心を持つ
レゾン魂を受け継ぐ卒業生、約3000人の中の一人になりませんか?
HPはコチラ↓
http://www.foodex.co.jp/index.php
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想像していたより、非常に簡単で自宅でも自分で再度簡単に挑戦できると思います!先生の気さくな感じもとても良く、作りたてもすごく美味しかったです!次は同じ先生の味噌作りに参加してみたいです!
飲んべえなので、つまみ作りに最適だなと思い参加しました。イカの捌きはデモで一人しか出来ないと書いてありましたが、パート、パートで一人づつやらせて頂きました!イカの切り方も勉強になり、また捨てるところがあまりないと知り、参加して良かったです。先生もとても気さくな方でした!今、帰宅途中なのですが早く塩辛食べたいです!
初めてイカの塩辛を作りましたが、すごく美味しかったです。
先生がとても楽しく気さくなのでこちらも楽しみながら参加できました。
また機会があれば参加したいです。