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パン生地×パイシートでカリッカリッ！デニッシュプレッツェル作ろう

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デニッシュ生地はパン生地とパイシートで作るから失敗なし♡パン成形が楽しくて♪焼き上がるとちょうお洒落！カリﾂザクﾂの食感が美味しいパンです

受けた人 1 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

＜こんなことを学びます＞
デニッシュを作りたい方の為に、生地作りからバターの折り込みまでの
工程の大切なポイントを押さえながら作っていきます

＜こんなことが出来るようになります＞
生地作りから焼き上げまで９０分で完成させる事が出来ます。
バターシートは暑い時期は溶けだして大変ですが
落ちついて折り込めるようにパイシートを代用して作ります
初心者さんでも楽しく折り込みの手順を学ぶことができます

＜こんな風に教えます＞
少人数制のグループで丁寧に教えます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
楽しく作れっていただきます。

＜材料・道具＞
事前準備の資料をお渡しします

＜定員＞
基本３名

6月5日(水)

10:00 - 12:00

オンライン

予約締切日時

6月4日(火) 10:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

予約へ進む

6月10日(月)

10:00 - 11:45

オンライン

予約締切日時

6月9日(日) 10:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

予約へ進む

6月14日(金)

10:00 - 11:45

オンライン

予約締切日時

6月13日(木) 10:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

予約へ進む

6月16日(日)

10:00 - 11:45

オンライン

予約締切日時

6月15日(土) 10:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

予約へ進む

6月19日(水)

10:00 - 11:45

オンライン

予約締切日時

6月18日(火) 10:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

予約へ進む

6月5日(水)
10:00 - 12:00
オンライン
6月10日(月)
10:00 - 11:45
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6月14日(金)
10:00 - 11:45
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6月16日(日)
10:00 - 11:45
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6月19日(水)
10:00 - 11:45
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オンライン受講日程

6月5日(水)10:00 - 12:00

¥1,500

参加人数0/3人

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6月10日(月)10:00 - 11:45

¥1,500

参加人数0/3人

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6月14日(金)10:00 - 11:45

¥1,500

参加人数0/3人

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事前準備の資料
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この講座の先生

吉武弘美

本人確認済み

40人
28回

先生ページを見る先生に質問する

天然酵母で5分生地の魔法パンmrs.bread主宰

初めまして吉武弘美と申します。
27年にわたり１万人以上の人にパン作りの魅力をお伝えしてきました。
mrs.bread主宰し、オリジナルメソッドの「こねない５分生地」を
核としたパン作り「5分生地の魔法パン」を伝えています。

即日満席を27年間運営しています。

本格的な製パン技術と理論の指導でパン講師の育成と
SNSを効果的に使った開業サポートをしています。

これまでの経験を一つ一つ積み上げたことが
今の立ち位置となっています。
この経験を活かして
パン作りの楽しさを伝えること！
好きなパン作りが仕事になるというこ... +続きを読む