初めまして。
北海道出身、料理研究家/栄養士「松本 さおり」と申します。
大手料理教室で約8年間勤務。月500人の生徒をもち、
お料理・パン・ケーキを教え、
料理初心者の方からベテランの主婦の方まで幅広く、
基本から応用までレッスンを行ってきました。
札幌や東京の店舗に勤務し、責任者も経験。
料理の楽しさ、難しさ、コツなど現場でたくさん学んできました。
現在は、自宅やレンタルキッチンでハレごはん料理教室を主宰し、
ストアカでは、
「オンライン料理教室」として、
栄養士、農家の娘直伝の
旬野菜のたくさん...
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初めてパスタ作りました!
とってもかわいいチョウ🦋の形のファルファッレ❣️
こんなかわいい手打ちパスタが自分で作れたと感動しました!たらこソースも美味しくて、デュラム粉買ったので、また作ろうかなと思います❣️
一緒に教えていただいた豆乳スープ マリネも美味しくて、作りやすかったです。
こんなお洒落なお料理が自分で作れるなんて嬉しいです。
ありがとうございました❤️
さおり先生の講座は前から気になっていて、今回初めて参加しました💓💓
メニューは手打ちで作るファルファッレ🦋ということでとっても楽しみにしていました❣️
レッスン前から材料の相談にものってくれたので、安心してレッスンを受けることができました(^^)
説明も丁寧で、初めて手打ちパスタを作ったのですが失敗することなくかわいいファルファッレができて感動しました😍
もちもちの食感とたらこクリームがとっても合って絶品でした😆
スープも彩り良く優しいお味でとても美味しかったです!アレンジの仕方も教えてくれたので、いろいろアレンジもしてみたいと思います☺️
サーモンと新たまねぎのイタリアンマリネも簡単なのに見栄えよく最高に美味しかったです♪また作ってみたいと思います😊
優しい先生なので安心して受講でき、知識も豊富なので勉強にもなります♪
講座中3歳の息子が顔を出した際にも優しく声をかけてくれて嬉しかったです☺️💕
またさおり先生の講座を受講したいと思います😍✨
今日はありがとうございました💕
お店のイタリアン料理と言いましたが、お店より美味しいのではないかと自画自賛してしまったほど美味しい3品を教えていただきました💖特にファルファッレは、初めて作りましたが、先生や受講生の方々と作ったからか簡単かつお店のように出来上がり、びっくり(@_@;)してます😊
簡単に出来たので、これからは自宅で作って食べます💖
ソースやマリネのタレも応用や使い方を教えていただいたので、活用できるので有り難かったです✨
又、さおり先生の講座、受講したいと思ってます😍