はじめての米粉パン!初心者さんでもご自宅のオーブンで焼ける♪

オンライン

きめ細かく、しっとりもっちりの米粉パンがおうちで焼ける♡焼きたてを家族で味わう日常を手に入れましょう♪

こんなことを学びます

普段は米粉スイーツをお伝えしていますが、他の生徒様からの「米粉パンも一緒に焼いてみたい!」というリクエストにお応えして、米粉パン講座を開催します♪

米粉パンはいろんな方法で焼いてみるものの、うまく焼けなかったり、正解がわからないまま「これって美味しいのかな・・・」という食感になったりすることが多々あります(そんなご経験、ありませんか?^^)

お菓子もつくる私だからこそできることを考えながら、「これなら美味しく簡単にできる♡」というレシピを模索中。今の私の「最高」レシピをお伝えします。
さらに、「誰でも美味しく焼ける」ように、工夫を凝らしながら「全員が上手に焼ける」までフォローしたいと思っています!
一人では焼けるようになるまで不安だわ〜、という方にはピッタリの講座です。


<こんなことを学びます>
本を読むだけだけ、動画を見るだけだと失敗しがちになってしまう米粉パン。
米粉パンはこうするといい!という理論はあるものの、誰もが上手にできる「正解」は確立していないからこそ!失敗しにくいコツをたくさんお伝えしていきます。

<こんなことが出来るようになります>
レッスン終了後にはパウンド型で食パンが焼き上がります♪
・イーストの使い方。
・パウンド型の敷紙の敷き方
・米粉の扱い方
などができるようになります!

焼き上がりでほかほかしているパンはお家ならでは。保存方法などもお伝えします。

<こんな風に教えます>
zoomで繋ぎながら、講師がデモをお見せします。
もし、生地の硬さや状態を確認した方がいい場合は、手元を見せていただけるよう、お願いすることがあります。
少人数のグループで丁寧に教えます。

<準備いただく機材>
・230度程度に焼けるオーブン
・パウンド型(100円ショップのものでも可)
・ゴムベラ
・ボウル(18cm程度)
・オーブンシート

<定員>
基本 4〜6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
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6人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、動画代、焼けるまでのアドバイス代
お家でご準備いただくものは自費となります。
初めてのパンで、どんな材料を揃えたらいいかわからない方には、「お買い物リスト」をご提供します♪

この講座の先生

米粉焼き菓子&働き方コンシェルジュ

製薬関連企業で20年フルタイム・ワンオペで勤務。時間に縛られた働き方に疲れ、40代で会社員卒業。 現在起業1年目。
6歳と16歳の2児の母。

お菓子作りで子育てに余裕を♡
米粉のお菓子で体に安らぎを🎵
働くことに楽しみを!

マインドでの学びも活かしながら、『ママも好きなことをやっていい』を応援します。

<資格>
・薬剤師
・マイマインドマイスター
・米粉おやつマイスター

当日の流れとタイムスケジュール

材料を混ぜる→パウンド型に敷紙をひく→材料を混ぜる2→型に流す→予熱(休憩)→発酵終了→焼成→焼き上がり
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こんな方を対象としています

・一度でいいから、米粉パンをちゃんと焼いてみたい!という挑戦者の方
・アレルギー持ちの方向けの、美味しい米粉パンがあればいいのにな!という方
・米粉はどれを選んだらいいのか、わからない初心者の方
・グルテンフリー、ヴィーガンに興味のある方
・自宅でパン焼きをしてみたい方
・早く焼けるパンが知りたい方
・忙しいママさんも手作りのパンが食べたい、という方
・お子さんの離乳食に米粉パンが使いたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

お子様とご参加もいただけますが音声オフにしてご参加ください(ご参加時にお家での声が入ってしまう場合は、zoomの機能でメインの音声が聞こえなくなる可能性があるため、ご協力のほど、よろしくお願いします。)
zoomですが、お友達と集まってのご参加はご遠慮いただいております。良識あるご参加をお願いします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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