作り方動画プレゼント🎁
※KUNKUN KITCHENに初回ご参加の方は、実習、視聴のみにかかわらず
当日カメラオンでご参加くださいませ。
ご覧いただきありがとうございます。
みんなにやさしい☆みんなが笑顔になる
〚グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン教室〛
クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチンです。
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🍓冷凍苺でも作れます🍓
今回のレッスン内容
【卵・乳製品・小麦・上白糖不使用】
✨極上ストロベリー🍓パンケーキレッスン✨
グルテンフリー＆ヴィーガン
一生使える！嬉しい！６品レッスン
ほんとに卵と小麦、乳製品フリー？？？
まるで小麦の夢パンケーキ
①サックリ歯ざわり【プレーンパンケーキ生地】
②ほんのりショコラ風味【ショコラパンケーキ生地】
③コクがあるのに植物性【なめらかカスタードクリーム】
④苺を大満喫できる！【ストロベリーソース】
⑤とことん映える！【チョコレートを使わない チョコソース】
⑥安心安全【自家製ベーキングパウダー】
◆使用材料
◎苺（春以外の季節は冷凍イチゴを使用してください）
◎波里のお米の粉（指定米粉）
◎ 無調整豆乳（大豆固形成分９％のもの）
◎ベーキングパウダー
または、自家製ベーキングパウダー
◎ココウェルの有機プレミアムココナツオイル
https://www.cocowell.co.jp/company/f02/◎純ココア
◎生カシューナッツ
◎メープルシロップ
他
※詳しくはグループメッセージにて。
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🌟このレッスンでは
「波里 お米の粉」を指定米粉として使います🌟
吸水率の高い米粉
吸水率の低い米粉
どんな製品に向くのかな
どのような違いがあるのかな
色々と米粉を試した上で
それらに対してもお話ししますね！
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◆使用器具
オーブン（電気でもガスでもＯＫ）
テフロン加工など加工されたフライパン
ベーキングシート
フードプロセッサーまたはブレンダー
ステンレス鍋
まな板
包丁
ボール
大きめスプーン
泡立て器
ゴムべら
粉ふるい(粗めでもOK)
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受講生のみなさまに
先生のお菓子はどれも見栄えがよくて
何しろ体に軽いですね！と言われます。
ALL植物性の材料なのでとても体に軽いんです！
そして、KUNKUN KITCHEN講座の
グルテンフリー＆ヴィーガン仕様のお菓子レッスンでは
■卵を泡立てたり
■バターをポマード状にしたり
■生クリームをクリーム状にしたり
■チョコレートをテンパリングしたり
■ゼラチンをふやかしたり
基本、これらの作業はありません！
だから、材料調達カンタン！作り方カンタン！
しかも、びっくりするほど美味しい！
そして、動物性油脂が入らないから
洗い物もとってもカンタン！
至れり尽くせりレシピです。
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KUNKUN KITCHENの全講座
出来る限り身近にある、手に入りやすい原材料・器具を使用し
【誰もが美味しく感じられる味】になるまで
何回も徹底的に試作を繰り返し
グルテンフリー＆ヴィーガン仕様のレシピを研究開発しております。
KUNKUN KITCHEN講座でご紹介するお菓子＆パンは
【ギルトフリー（罪悪感のない）製品】
【カラダにたまりにくい低糖＆低脂肪、またはノンシュガー】
ココロとカラダにやさしいお菓子やパンを基本としております。
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巷では手に入らない
世界にひとつだけの
【あなただけのNatural sweets💗】を
KUNKUN KITCHEN講座を通して
ご自身の手で作ってみてくださいね。
■植物性のお菓子やパンを食べたい方、作りたい方
■グルテンフリー＆ヴィーガンを意識されている方
■お砂糖控えめ生活をされている方
■ダイエットを気にされている方
■健康的な食生活を意識されている方
■食物アレルギーをお持ちの方
■小さいお子様をお持ちのママ
にぴったりです！
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＜この講座のメリット＞
①市販では手に入りにくいお菓子をご自身で作れるようになります！
②お菓子作りの？？？を解決することができます。
③気軽にお菓子を作れるようになります。
④お菓子を上手に、美味しく作れるようになります。
⑤購入する機会が減り、お菓子コストが安くなります。
⑥ご家族や周りの方にとても喜んでもらえます。
⑦大切な方へ、心のこもった手作りお菓子をプレゼントできるようになります。
⑧レシピ通りに作らなくても、ご自身のアレンジレシピで作れる様になります。
⑨アレルギー食品を使わないお菓子を作れるようになります。
⑩ご自身、ご家族がより元気に健康になれます！
みなさまと一緒にお菓子作りが出来ることを
心から楽しみにしています😊
レシピには先生の工夫が散りばめられていてはじめは難しくてわからないのですが.レッスンを受講して試食するとなるほど〜っと思います‼︎素晴らしいレシピでとっても美味しいです♪
新メニューを楽しみに待っています.誕生日ケーキ.米粉菓子パン.チーズケーキ.ゼリー.タルト....♡まだまだ学びたいです♪