「3年間で250人以上が受講」
ほとんどの人がハマる落とし穴を徹底解説！
参加した人がの９割が「そんなに〇〇すると思ってなかった」と目から鱗！
受講したその日に家で作りたくなるカレー教室！
大阪・高槻に店舗を構える「グーグー藤カレー」の店主によるカレー教室。
2020年11月から教室をスタート、基本編はのべ300人以上受講。
店舗でも実際に出しているレシピも惜しまずに公開し、現在のレッスンは１０種類以上。
本格カレー作りの楽しさにハマる人を増やし、美味しいものをどんどん広げてほしい、間違った作り方から抜け出してほしいという店主の想いに、主婦も、カレー屋開業志望者も、幅広い層が集まっている。
◯講師略歴
大阪府出身 36歳
元小学校教師（6年間）
2020年4月実店舗オープン。
現在、スタッフ5人。
【メディア出演歴】
◯雑誌 あまから手帖、究極のカレー、日経woman
◯新聞 朝日新聞、読売新聞
◯TV テレビ大阪、 NHK、読売テレビ、MBS
【その他】
◯2023年5月 将棋名人戦で藤井聡太竜王の勝負ランチに選出
◯BOTTOカレー高槻 人気投票1位
基本的なカレーの作り方を、理論的に解説しながら教えます。どうしたら美味しくなるのか、「なんか物足りない」カレーになるのはなぜなのか、なんのためにそれをするのか、意外と知らない人が多いのが現状です。近年、カレーブームでレシピ本やレシピ動画は大量に出回ってますが、カレー作り初心者の人がそれを頼りにすると、ほとんど失敗します。実際、僕もそうでした^^; 当たり前ですが、カレーの作り方と言っても、今まで作ってきたカレーとは全く別物です。
そして、多くの人が考えるのが「スパイスカレーって、どんなスパイス使えば美味しくなるのか」ということだと思います。が、これが大きな落とし穴なんです。
もしあなたがこのように思って、カレーを作ってみたけどうまくいかないなら、是非基本編を受講されることをお勧めします。
なぜなら、過去250人以上が受講した基本編に参加された方の多くが同じようなことを考えていたからです。
そして、受講して、実際に見て、実食して、「全然違う」と言うのです。
百聞は一見にしかず。
一生モノの技術が手に入ります。
思い立ったが吉日です！
先生の職を捨てて、カレー屋さんになるような店主ですから、いつまでやってるか分かりません。笑
女性 50代
スパイスカレー、奥は深いですが、簡単にというか、時間短縮、シンプルに作れる方法を学べました
目の前で、作ってくれるので質問もしやすいし、良いことだらけ。
レシビや、動画だけでは学べない事を発見できます！先生も人が良く、親切で、楽しかったです。また、参加したいです
早速のレビューありがとうございます！
スパイスカレーを作る上で大切なことにフォーカスした内容にしたつもりなので、少しでもお役に立てたら嬉しいです！まずは自宅で何度か作ってみてくださいね！また他のレッスンでもお会いできると嬉しいです😊
女性 40代
今回の講座の内容を家で復習したら、本当にお店の味に近くなりました。スパイスも効いていて美味しく出来ました。
カレーだけでなく、副菜と飲み物も一緒に教えてもらい、これも簡単に出来、実践しやすいですね。
参加人数も少人数なので質問もしやすいですし、色々答えてもらえる所もオススメです。
先日は遠くからご参加いただきありがとうございました！
基本編からさらに本格的な味になりますよね！それが家で再現できるのは、基本がしっかり出来てるからですよ！
この素敵なレビューが誰かの背中をそっと押してくれると思います！
ぜひこれからも、スパイスライフを楽しんでください😊
男性 30代
たいへん為になる講座でした。
参考になる点多かったです。
最後に食べてカレーとスパイス卵も美味しかった。
先日はご参加ありがとうございました！
少しでもお役に立てたのなら光栄です！
ぜひ自分で作れるように何度かやってみてくださいね！
男性 40代
ホタルイカは食べるのは好きですが扱ったことはなかった食材でした。
でも、この講座を受けるために初めて購入して、
調理に使ってみると
まったく初めてでも美味しいホタルイカカレーができました。
新しい挑戦をするのはなかなか楽しいです。
今回もありがとうございました！！
いつもありがとうございます！
旬のものを使って美味しいカレーができると嬉しいですよね！
カレーは本当に奥が深く、幅広く楽しめる料理です！
ぜひいろんな食材で試してみてください！
女性 50代
スパイスカレー、奥は深いですが、簡単にというか、時間短縮、シンプルに作れる方法を学べました
目の前で、作ってくれるので質問もしやすいし、良いことだらけ。
レシビや、動画だけでは学べない事を発見できます！先生も人が良く、親切で、楽しかったです。また、参加したいです
早速のレビューありがとうございます！
スパイスカレーを作る上で大切なことにフォーカスした内容にしたつもりなので、少しでもお役に立てたら嬉しいです！まずは自宅で何度か作ってみてくださいね！また他のレッスンでもお会いできると嬉しいです😊
女性 40代
今回の講座の内容を家で復習したら、本当にお店の味に近くなりました。スパイスも効いていて美味しく出来ました。
カレーだけでなく、副菜と飲み物も一緒に教えてもらい、これも簡単に出来、実践しやすいですね。
参加人数も少人数なので質問もしやすいですし、色々答えてもらえる所もオススメです。
先日は遠くからご参加いただきありがとうございました！
基本編からさらに本格的な味になりますよね！それが家で再現できるのは、基本がしっかり出来てるからですよ！
この素敵なレビューが誰かの背中をそっと押してくれると思います！
ぜひこれからも、スパイスライフを楽しんでください😊
男性 30代
たいへん為になる講座でした。
参考になる点多かったです。
最後に食べてカレーとスパイス卵も美味しかった。
先日はご参加ありがとうございました！
少しでもお役に立てたのなら光栄です！
ぜひ自分で作れるように何度かやってみてくださいね！
男性 40代
ホタルイカは食べるのは好きですが扱ったことはなかった食材でした。
でも、この講座を受けるために初めて購入して、
調理に使ってみると
まったく初めてでも美味しいホタルイカカレーができました。
新しい挑戦をするのはなかなか楽しいです。
今回もありがとうございました！！
いつもありがとうございます！
旬のものを使って美味しいカレーができると嬉しいですよね！
カレーは本当に奥が深く、幅広く楽しめる料理です！
ぜひいろんな食材で試してみてください！
お店のレシピで教えるカレー教室 グーグー藤カレー
