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料理グルメ・食文化

【おうちで点心】皮から手作りする小籠包

オンライン

手作りできます！作りたて熱々が美味しい小籠包を手作りして食卓へ。

受けた人 11 人

開催回数 5 回

こんなことを学びます

はじめまして。
フードコーディネーター・料理教室kitchen703主宰の坂本なおみです。
国内外を問わず旅行が好きで、旅先で美味しいものを見て食べて学ぶのがライフワークです。
レッスンでは入手しにくい食材は使用しませんのでご安心を。

＜こんなことを学びます＞
台湾で学んだ点心は、自宅料理教室でも人気が高いメニューです。
材料はとってもシンプル！
料理本ではわかりにくい部分を確認しながら一緒に作りましょう。

★小籠包
特に手こずりがちな生地を丸く伸ばす方法や、包み方を詳しくレッスンします。

★ワンタンスープ
小籠包を蒸している間に余った具を超簡単に包んでワンタンスープを作ります。

＜こんな風に教えます＞
オンライン開催（ZOOM）でリアルタイムでレッスンします。
一方通行ではなく、相互間でやりとりできるのがZOOMの良いところ。
旅の話も交えながら楽しいレッスンを一緒に作っていきましょう。
皆さんからの質問や「作ったよ」レポが励みになりますのでお気軽にどうぞ♪

＜定員＞
基本 6名
（要望に応じて変わります）

5月21日(火)

10:00 - 11:00

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

予約へ進む

5月24日(金)

10:00 - 11:00

オンライン

予約締切日時

5月19日(日) 10:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

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5月21日(火)
10:00 - 11:00
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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

＊オンラインレッスン受講料
＊レシピ
＊レッスン動画
＊レッスン後の質問サポート

◎材料は、ご自身でご用意ください。（動画受講のみの方を除く）

この講座の先生

坂本なおみ

本人確認済み

16人
8回

先生ページを見る先生に質問する

世界中の美味しいをご家庭で

「飲んだり食べたり旅したり」がライフワーク
フードコーディネーターの坂本なおみです

★ネコ2匹溺愛のARMY⟬⟭
★大手料理教室の講師（料理・パン）
　　　　　　↓
モデルルームでの料理教室・企業の企画による料理教室イベント・ショールームでの料理教室等の講師を担当
　　　　　　↓
2016年自宅にて料理教室kitchen703開始
★父親の和食料理店にて厨房・ホールを兼任
★企業CMやポスターなどのフードコーディネートを担当
★座右の銘はIt is never too late to be what you might ha... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

＜所要時間＞
60分程度

＜当日のレッスンの流れ＞
0:00 講師自己紹介
0:05 調理スタート
0:50 完成
1:00 質問タイム

こんな方を対象としています

・とにかく点心が好き
・台湾で食べたあの味が忘れられない
・自分で作れるとは思ってなかった
・作ったことがあるけど、うまく成形できなかった
・家族に熱々の点心を食べさせてあげたい
・誰かと一緒にお料理をしたい
・隙間時間で学びたい

受講する際は以下をお読み下さい

＊こちらのレッスンはオンライン開催（ZOOM）です。PC/スマホ/タブレットのいずれかで受講可能です。ZOOMのご準備および動作確認ををお願いいたします。

＊基本はミュートでご参加いただき、質問等ございましたらその場でミュートを外してご質問ください。

＊作らずに動画受講のみのご受講もOKです。

-Zoom-ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300

＊お申し込み後、開催日5日前までにレシピ・使用調理道具などの詳細およびZOOMのURLをご連絡いたします。
届かない場合はお手数ですが、ご連絡願います。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー5件

楽しかった( 5 )
勉強になった( 5 )
受ける価値あり( 5 )

この講座は「「大好きな点心を自宅で作って美味しく楽しめる素敵な講座」」でした

女性 50代

小籠包やエビ餃子などの点心が大好きでいつも少し高級なお店でいただいていましたが、自分でも作ってみたいと受講しました。
気さくでとても優しい先生の丁寧なレッスンのお蔭で、初めての経験でしたが皮も小籠包も上手に出来るようになりました。
お店で出されるような「蒸籠」も購入し、蓋付きのまま食卓に出すと家族にとっても喜ばれました！

また機会があればぜひ受講させていただきます。

先生からのコメント

ご参加＆レビューありがとうございます
蒸籠で食卓に提供できると本格的でテンション上がりますよね
小籠包の具材をカニ入りにするなどアレンジもできます
今後のレパートリーにぜひ加えてもらえたら嬉しいです

2024年4月オンライン受講

この講座は「美味しい小籠包が学べる講座」でした