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こんにちは。初めまして
オンラインパン教室faveurを主宰しています田川めぐみです
パン作りを始めてみたい！
独学でパンを作ってみたけれどうまくいかない！
そんな方にお一人お一人寄り添った初心者からのパン教室
オンラインパン教室faveur(ファヴール)
小学5年生と4年生のサッカー男子とワガママ4歳娘の母です
小さい頃からお菓子を作るのは大好きでした
母親が手作りのパンやお菓子を作ってくれていたので
私も親になったら毎日子どもに手作りのパンやお菓子を作ってあげたい！そう思っていました😊
でも家事に育児に忙しく、なかなかパ...
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パン屋さんに行くと必ず買う塩パンがおもちパン製法で作れる、是非習いたいと思いレッスンに申し込みました。捏ねも成形も順調に進んで「前より慣れてレッスンに付いていけてる♪」と喜んでました。普段、焼き色があまり付かないオーブンなので油断してたらオーブンのクセを掴みきれてなかったのか、少し焦げ気味に！焼き色が濃いめになってしまいました。
食べてみたらギリギリ焦げてなく、ちょっと焼きすぎたかな⁈って感じでした。
焼きはちょっと失敗でしたが、いびつだった成形もぷっくり可愛く膨らんでバターがじゅわ~と滲み出て美味しくて感動しました。
また復習で焼きます。
次はイメージ通りの焼き上がりになるように気を付けます！
先日もありがとうございました！
焼きたての塩パン、美味しすぎて夜の23時にも関わらず1個ペロリと食べてしまいました。
これは作っただけ食べてしまうので気をつけないと…と言いつつやっぱり美味しいから食べてしまいますね！
また作ります！