新鮮なニワトリをまるまる1羽さばく様子をオンラインで観察できます。
普段食べているお肉がどのようにして手元に届くのか知ることができます。
命とは、命のつながりとは、ということを考えるきっかけになります。
ニワトリの体のつくり、内臓の働きについて学ぶことができます。
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ダンゴムシ先生のお兄さんは、北海道石狩市で農業を営んでいます。
様々な野菜を栽培するかたわら、ニワトリを飼育して卵を採って販売しています。
ニワトリは年に一度、入れ替えを行い、年を取ったニワトリは肉に加工します。
その加工現場にお邪魔させてもらい、新鮮なニワトリの解剖、観察を行う様子をオンラインで中継します。
命の循環、ニワトリの体の観察、内臓の働き、などを学ぶことができます。
また、事前授業として【命のつながりを考えよう①～卵はどこからやってくる？】の動画講座をお届けします。
※ニワトリの解剖は、いわゆる『丸鶏』（毛をむしって頭を落としてある状態）から開始します。
ニワトリを締める、毛をむしる場面は省略させていただきます。
※場合によっては血液が流れる場合があります。
見ていて刺激が強いと感じた場合や、具合が悪くなった場合は遠慮なく退出してもらって構いません。
（協力:はるきちオーガニックファーム
https://www.facebook.com/harukichifarm/）
