【💮おうちのキッチンで起業ができる!!💮】
こんにちわ
「また作りたくなる!4人分×4品作れる管理栄養士直伝絶品おうちごはん」講師の金丸利恵です。
https://youtu.be/U4zKUSIhLI8私はコロナ禍騒動真っ盛りの、2020年8月に
ストアカでオンライン料理教室を始めました。
それまでは対面開催でしたが
緊急事態宣言で、飲食を伴う講座が
中止になってしまったからです。
Zoom?画面共有??なんじゃそら?
戸惑いだらけのスタート。
私もですが、生徒さんもその頃はZoom初心者。
「音声が聞こえません」
「入室できません」
なんてしょっちゅう。
毎回、滝汗かきながら対応し
夜中に「ひえっ!!繋がらないっ」と悪夢にうなされ、目覚めたこともありました。(笑)
始めは、定員5名の教室からスタート。
3回、4回と回数を重ねるごとに慣れてきて
今は定員20名様の教室に成長しました。
そして
3か月でシルバー(50人以上教えた or 開催10回以上)
6か月でゴールド(100人以上教えた AND 開催20回以上)
7か月でプラチナ(200人以上教えた AND 開催20回以上、満足度レーティングの
累積平均が 4.4以上)
と、講師としても、成長させていただくことができました。
現在は、毎月50~120名の受講人数ですが、開催は1か月で4回~6回。
他の仕事や家事、自分の時間とも両立ができています。
また、料理以外にも発信したかった、栄養学の講座も開催しております。
【💮オンラインでおうち起業!こんないいことがある!💮】
①自分軸をブラさずに、短い時間でも実現できる
女性は特に、いろんな面を持っています。
ご飯を作る人だったり(女性に限りませんが)
お母さんだったり
社会人だったり
自分の好きなことに没頭する時間が絶対必要!
ということも。
そういった自分の大事な軸をブラさずに
自分の決めた日程と時間に全集中!
それができれば、自宅でできるオンライン講師は実現できます。
②少しの設備投資で、ロスが少なく、すぐに始められる
ご自宅サロンだと
お部屋、お手洗い、洗面所を綺麗にして
食器や調理器具を買いそろえて・・・
人数分の食材の調達も必要だし
自宅以外なら、スタジオの確保も必要ですよね。
始めるのに、時間と初期の設備投資が必要ですが
オンライン料理教室なら、料理する場と、パソコン、webカメラ(もしくはスマホ)、そして自分が作る材料さえあれば、すぐに始めることができます。
③時間が有効に使え、生活にハリがでる
生徒さんは、ご自宅で習えることで、出来上がった料理がそのまま食卓へ。
一緒に味わうことで、学びと楽しさを家族と共感できますし
食事が1食分出来上がってると、その分時間を有効に使えます
これは講師も同じで
講座があるときは食事の支度が楽ですし
それよりなにより「教える」料理の開発に熱心になります。
毎日が研究、毎日が練習。
かなり料理の腕も上がりますし、毎日の食卓にハリががでてきます。
これは家族にとっても嬉しい変化ですよ
(レシピが完成するまで同じものを食べつづけるというちょっとした地獄もありますが)
【💮あなたはどんな講座にしたいですか?💮】
講座に正誤はありません。いや、あなたの考える講座が正解です!
その実現に向けて、一緒にこの2時間でワークしていきましょう。
【💮こんなことを学びます💮】
✓大事にしたいこと&やりたいことのバランスを考えよう
✓ストアカ先生の実況調査
✓どんな料理教室にしたいか考えてみよう
✓具体的にプランニングしてみよう
✓始めるのに必要なセッティング
✓ストアカに講師登録してみよう
✓ここがキモ!レシピ作りと手順について
✓気になるキャンセルポリシーについて
✓気になる集客について
✓フロント講座とバック講座について
【💮こんなことができるようになります💮】
✓おうち起業が実現できる
✓生活にハリがでる
✓料理教室を運営することで、自分やご家族の食事がゆたかになる
✓「食」の世界で貢献できる
✓オンライン料理教室開催に向けて、イメージがつかめる
✓必要な準備がわかる
✓ストアカで開催するために学んでおくことがわかる
✓最初の一歩踏み出せる
【💮講座特典💮】
マンツーマンレッスン(なんでも質問OK!マンツーマンなので、あなただけの講座作りに集中できます)
講座資料(PDF)プレゼント
オンラインでフォローアップカウンセリング(30分)※希望者のみ
オンライン料理教室の講師になって、気持ちも生活も向上させましょう!
オンラインで料理教室を開催してみたい、と考えていましたが、何をどうすればよいか、必要なものは何か、など分からなかったので、参考になりました。
具体的に自分はお客様にどんな事を提供できるのか、どんな教室にしたいのか、どんな方に来て頂きたいかを一緒に考えることが出来、現実味を感じながら自分の教室をイメージできました。
必要な機材、不安な点も先生に聞くことで解消されました。