初心者の方から♪ワンランク上のお菓子作り教室
【Sweets-Lab.】お菓子教室です！
ケーキ店勤務や製菓講師を経て、現在は主に対面とオンラインのレッスンをしています。
お店のようなお菓子をおうちでも手軽に作れたらと、レシピの試作と研究の日々。
そんな思いを込めて教室名は”Sweets-Lab.(お菓子の研究所)”なんです。
安心の手作りのお菓子でご家族や親しい人にプレゼントしてみませんか。
できるだけ簡単に、だけど本当においしいお菓子作りを楽しみましょう！
職歴＆実績
・製菓衛生師
・チョコレートエキスパート
・お菓子教室講師
・ケーキ屋勤務
・オンラインレッスン
・自宅・公共施設・出張レッスン
・洋菓子コンテストで入賞多数
・洋菓子製造委託
・カフェでの洋菓子販売
・子ども向けイベントの製造提供
手作りのお菓子の幸せな時間をお手伝いするのが「Sweets-Lab.お菓子教室」です。
お菓子作りは基本がとても大切です。
基本をおさえることでお店のようなお菓子を作ることができ、色々なアレンジにも応用していただけます。
目指す “おいしさ” が完成するまでは材料や分量の改善を惜しみません。なのでレシピは自信をもっておすすめできるものばかりです。
何か新しいことを始めてみたい方、忙しい日々の中でちょっとした息抜きがほしい方、特別なおやつタイムで癒されたい方も是非どうぞ。
皆さまのご参加をお待ちしています！
ブログ https://sweets-lab.hatenablog.com/
ホームページ https://peraichi.com/landing_pages/view/sweetslabokasikyousitu
その他 50代
明るくてかわいい先生で、途中途中行程を確認していただき、初めてでもロールケーキかわいい💞のが出来ました！
たびたび作って、ロールケーキ上手になりたいです！
ありがとうございました😊
ご参加いただきありがとうございました！ロールケーキが初めてとは思えないほど、とても手際よくお上手に作っていただきました＾＾
バナナ以外にもイチゴなど他のフルーツにも良く合うので、またぜひ何度も作ってみてくださいね♪
女性 50代
今まで作っていたマフィンが美味しくなかったので、リベンジしたくて、今回リクエスト開催していただきました。結果は、思い切ってリクエストさせていただいて良かったです。お店のマフィンよりも美味しくて、見た目もバッチリで、自分で作ったとは思えませんでした。しかも、3種類のお味の違うマフィンの作り方も教えていただいたり、アレンジ方法も習えるので、最高の講座です。先生も詳しく説明して下さるので、理解しやすいし、質問もしやすい声かけをしてくださるので、また、先生の講座を受講したいと思います(^o^)
ご参加いただきありがとうございました！見た目もお味もお上手に作っていただけたようで良かったです＾＾
丁寧に作っていただくとマフィンは本当においしいですよね♪ 今回の生地を基本にしていただくと専門店でしか売っていないような色んなお味のマフィンも作れますので、ぜひアレンジも楽しんでくださいね
またお会いできるのを楽しみにしております！
女性 50代
リピーターです。マフィンは家でもよく作るのですが、今回はバリエーションを増やしたくて受講させていただきました。3種類ものマフィンを一度に習えてお得な講座でした。
特に今回教えてもらったレシピは正直驚きました。手軽に作れるのがマフィンだと思っていたのですが、工程ごとに丁寧に作る本格的なレシピでした。きっとケーキ屋さんが作るマフィンはこのような工程を経ているのでしょうね。とても勉強になりました。ありがとうございました(^^)
ご参加いただきありがとうございました！
ご家庭でもお店より美味しいマフィンを作っていただけるように工夫したレシピなので、またお好きな具材に変えてアレンジを楽しんでいただけたら嬉しいです
ありがとうございました♪
女性 40代
キッシュに続いての受講です。こちらも初めてつくったのですが、生地のしっとり感と甘すぎない濃厚クリームが合わさって、評価の厳しい家族にもとても好評でした！
クリスマス用の受講ではなかったのですが、ブッシュドノエルにみたててクリスマスにもつくることにしました。初心者でも作れるよう改良を重ねられてのことと思いますが、先生の講座ははずれがないので、また他の講座も受講したいと思います！
ありがとうございました！
ご参加いただきありがとうございました！ご家族の方にもおいしく召し上がっていただけたようで良かったです＾＾
ブッシュドノエル風にピックやデコレーションをアレンジしていただくとクリスマスにもピッタリなので、またぜひ作ってみてくださいね
また別の講座でもお待ちしております！ありがとうございました♪
その他 50代
明るくてかわいい先生で、途中途中行程を確認していただき、初めてでもロールケーキかわいい💞のが出来ました！
たびたび作って、ロールケーキ上手になりたいです！
ありがとうございました😊
ご参加いただきありがとうございました！ロールケーキが初めてとは思えないほど、とても手際よくお上手に作っていただきました＾＾
バナナ以外にもイチゴなど他のフルーツにも良く合うので、またぜひ何度も作ってみてくださいね♪
女性 50代
今まで作っていたマフィンが美味しくなかったので、リベンジしたくて、今回リクエスト開催していただきました。結果は、思い切ってリクエストさせていただいて良かったです。お店のマフィンよりも美味しくて、見た目もバッチリで、自分で作ったとは思えませんでした。しかも、3種類のお味の違うマフィンの作り方も教えていただいたり、アレンジ方法も習えるので、最高の講座です。先生も詳しく説明して下さるので、理解しやすいし、質問もしやすい声かけをしてくださるので、また、先生の講座を受講したいと思います(^o^)
ご参加いただきありがとうございました！見た目もお味もお上手に作っていただけたようで良かったです＾＾
丁寧に作っていただくとマフィンは本当においしいですよね♪ 今回の生地を基本にしていただくと専門店でしか売っていないような色んなお味のマフィンも作れますので、ぜひアレンジも楽しんでくださいね
またお会いできるのを楽しみにしております！
女性 50代
リピーターです。マフィンは家でもよく作るのですが、今回はバリエーションを増やしたくて受講させていただきました。3種類ものマフィンを一度に習えてお得な講座でした。
特に今回教えてもらったレシピは正直驚きました。手軽に作れるのがマフィンだと思っていたのですが、工程ごとに丁寧に作る本格的なレシピでした。きっとケーキ屋さんが作るマフィンはこのような工程を経ているのでしょうね。とても勉強になりました。ありがとうございました(^^)
ご参加いただきありがとうございました！
ご家庭でもお店より美味しいマフィンを作っていただけるように工夫したレシピなので、またお好きな具材に変えてアレンジを楽しんでいただけたら嬉しいです
ありがとうございました♪
女性 40代
キッシュに続いての受講です。こちらも初めてつくったのですが、生地のしっとり感と甘すぎない濃厚クリームが合わさって、評価の厳しい家族にもとても好評でした！
クリスマス用の受講ではなかったのですが、ブッシュドノエルにみたててクリスマスにもつくることにしました。初心者でも作れるよう改良を重ねられてのことと思いますが、先生の講座ははずれがないので、また他の講座も受講したいと思います！
ありがとうございました！
ご参加いただきありがとうございました！ご家族の方にもおいしく召し上がっていただけたようで良かったです＾＾
ブッシュドノエル風にピックやデコレーションをアレンジしていただくとクリスマスにもピッタリなので、またぜひ作ってみてくださいね
また別の講座でもお待ちしております！ありがとうございました♪
初心者の方から♪ワンランク上のお菓子作り教室
