キッチンスペース831

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キッチンスペース831

食品メーカーのメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪
料理教室のプラットフォーム『Cookpad DO!』にて、約2年間実績を積んでまいりました。(2年間で約400名の方にご参加いただきました!)
この度、『Cookpad DO!』のサービス終了に伴い、レッスンの予約・受付などの機能をすべて『ストアカ』様にお引越しします。
『Cookpad DO!』をご利用いただいていたリピーターの皆様も、『ストアカ』で初めましての皆様も、これからどうぞ宜しくお願いいたします!

企業ならではの家庭で活用できるプロ技、時短テク、アレンジ方法などをお伝えします。
<当教室の特長>
*カット・計量済みの食材を参加者様の人数分用意。
 基本的な作業を省略することで、効率よく、より多くの料理を学ぶことができます。
*洗い物なし!・・・洗い物や片付けなどはスタッフの方で対応しますので、料理に専念していただけます。
*試食の際に、食べきれなかった分はお持ち帰りいただけます。
*ケンコーマヨネーズ商品のお土産付き♪

※レッスンのテーマによって担当講師が変わります。

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佐藤 真弓

調理の中でたくさんの豆知識をお伝えします♪ はじめまして、キッチンスペース831の佐藤真弓です。 <講師プロフィール> ケンコーマヨネーズ株式会社でホテルやレストランなどの外食、中食、ベーカリー、給食等・・・多岐にわたるメニュー開発を担当しています。 栄養に関する資格をいかし、レッスンの中でもたくさんの豆知識をお伝え♪♪ 皆さんに新たな発見をお届けします。 スープや麺メニューにはこだわりあり!作るのも食べるのも大好きなので説明に熱が入ります。笑 栄養相談等も承っておりますので、ご参加された方はぜひお気軽に♪ <資格> ●管理栄養士 ●ジュニアベジタブルフルーツマイスター  ●オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル(栄養カウンセラー) 他

浜岡 優子

料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究! はじめまして、キッチンスペース831の浜岡優子です。 <講師プロフィール> ケンコーマヨネーズ株式会社にてホテルなどの外食や中食向けのメニュー開発、レシピ本の監修、メディア対応案件を担当しています。 最近では、主婦の友社発行の雑誌「ゆうゆう」でのレシピページの監修なども♪ フォトジェニックに盛り付ける方法などもお教えいたします。どうぞ宜しくお願いいたします。 <資格> ●調理師 ●フードコーディネーター  ●フードスタイリスト ●NPO日本食育インストラクター プライマリー 他

加藤 由香

野菜を使ったスイーツを作るのが得意♪ はじめまして、キッチンスペース831の加藤由香です。 <講師プロフィール> 前職はパン屋さんで焼成パンや技ありサンドイッチメニューの考案を得意としています。 テレビなどのメディアにも多数出演経験あり! 現在はマヨネーズやドレッシングなど、ケンコーマヨネーズの商品の活用レシピの考案が専門。パンに限らず、あっと驚くようなアイディアレシピを担当しています。 <資格> ●製菓衛生師  ●JPCA認定パンコーディネーター  ●薬膳コーディネーター ●日本サロネーゼ協会フラワーケーキ認定講師

村嶋 優雅

家庭で出来る「プロ技」をお伝えします! はじめまして、キッチンスペース831の村嶋優雅です。 <講師プロフィール> フランス料理店で12年修業後、イタリア料理店でシェフを務めた経験をいかし、“プロならでは”の技をお教えします。

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教室風景写真