スパイスカレー入門にぴったり、ベーシックな4種のカレーを学びます
スパイスに関心があるけど、You Tubeやレシピ本だけでは「合ってるのかな?」と不安になってしまう。
そんな方向けのスパイス料理教室です。
カレー屋店舗でスパイスカレーを一緒に作っていくので、味や音、色の変化などを見ながら作り方のコツを掴んでいってみてください。
少人数制のために参加者同士の交流もある料理教室です。
いちばん簡単でいちばん美味しいバターチキンカレー!鶏肉にスパイスを揉み込む手間とスパイス計量さえ乗り越えたら美味しいカレーにたどり着けます。難しいスパイスカレーを笑顔で簡単だよと教えて下さいました鈴先生ありがとうございました!少しずつレベルアップするよう頑張ります
計4回、受講することができました。
毎回2時間という時間があっという間です。
カレーの作り方に加えて基礎知識のインプットがあり、腑に落ちる講座です。また対話の中で知ることも多く、少人数で取り組む良さではないかと感じました。
初めましてでも、スパイスカレーという共通点から繋がることが出来るコミュニケーションの空間ですね。
この講座を思いきって受けてみて良かったです。
ありがとうございました(^^)
スパイスカレーの基本を詳しく学ぶことができました。そして、出来上がったカレーはとっても美味しかったです。ありがとうございました。