ご覧いただきありがとうございます。
みんなにやさしい☆みんなが笑顔になる
〚グルテンフリー⁑植物性のお菓子&パン教室〛
クンクン𓎩 𓌉𓇋キッチンです。
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🔰出来るだけ簡単に作っていただきたいので
✅本格的なタルトの型を使いません！
そして😲
✅麺棒も使いません！
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１００均などで販売されているアルミ製の型を使用します！
🍂カボチャの美味しい季節に🍂
🎃カボチャの美味しさを存分に活かした🎃
🍃卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わない🍃
😊パンプキンタルトを一緒に楽しく作りましょう😊
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◆今回のレッスンで作るお菓子
【卵・乳製品・小麦・上白糖不使用】
グルテンフリー＆ヴィーガン パンプキンタルト
◆学びの内容
① アーモンドの風味を利かせた 美味アーモンドタルト生地
②【色々使える】植物性アーモンドクリーム
③KUNKUN流 簡単タルト生地成型方法
④水分量が違うから難しい「タルト生地とアーモンドクリーム」の焼成バランス
⑤タルト表面の飾りつけのコツ
⑥安心＆安全🍀自家製ベーキングパウダー
◆使用材料
◎かぼちゃ
※えびす南京、ロロンのような水分の少なめのホクホク系のカボチャをご準備ください。
◎共立食品 米の粉（指定材料）
◎ 無調整豆乳（大豆固形成分９％のもの）
◎ベーキングパウダー
または、自家製ベーキングパウダー
◎ココウェルの有機プレミアムココナツオイル（指定材料）
https://www.cocowell.co.jp/company/f02/ココナッツオイルの香りがあるココナッツオイルでもご使用可能です。その場合は製品にココナッツの香りが入ります。
◎オートミール
◎アーモンドプードル（アーモンドパウダー）
◎ご自宅にあるお好みのお砂糖
他
※詳しくはグループメッセージにて。
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◆使用器具
１００均などで販売されている【アルミ製 パイ＆タルト キッシュプレート】
大きさ 外寸２０×高さ２cm（底径１７㎝）
※１パック３～４枚入っているものが多いようです。同じ位の大きさであればご自宅にあるパイ皿、タルト型などでも代用可能です。
オーブン（電気でもガスでもＯＫ）
ベーキングシート
まな板
包丁
ボール
泡立て器
ゴムべら
粉ふるい（粗目の物でOK)
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受講生の皆様、いつも素敵なレビューをありがとうございます🙇
大変感謝しております。
多くの受講生の皆様によく
先生のお菓子はどれも見栄えがよくて、美味しくて、めちゃくちゃ体に軽いですね！と言われます。
そうなんです！
KUNKUN KITCHENレッスンで作るお菓子やパンは、グルテンフリー＆プラントベース、低糖、低脂肪なので、とても体に軽いんです！
KUNKUN KITCHEN講座の
グルテンフリー＆ヴィーガン仕様のお菓子レッスンでは
■卵を泡立てたり
■バターをポマード状にしたり
■生クリームをクリーム状にしたり
■チョコレートをテンパリングしたり
■ゼラチンをふやかしたり
基本、これらの作業はありません！
だから、材料調達カンタン！作り方カンタン！
しかも、びっくりするほど美味しい！
そして、動物性油脂が入らないから
洗い物もとってもカンタン！
至れり尽くせりレシピです。
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KUNKUN KITCHENの全講座
出来る限り身近にある、手に入りやすい原材料・器具を使用し
【誰もが美味しく感じられる味】になるまで
何回も徹底的に試作を繰り返し
グルテンフリー＆ヴィーガン仕様のレシピを研究開発しております。
KUNKUN KITCHEN講座でご紹介するお菓子＆パンは
【ギルトフリー（罪悪感のない）製品】
【カラダにたまりにくい低糖＆低脂肪、またはノンシュガー】
ココロとカラダにやさしいお菓子やパンを基本としております。
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巷では手に入らない
世界にひとつだけの
【あなただけのNatural sweets💗】を
KUNKUN KITCHEN講座を通して
ご自身の手で作ってみてくださいね。
■植物性のお菓子やパンを食べたい方、作りたい方
■グルテンフリー＆ヴィーガンを意識されている方
■お砂糖控えめ生活をされている方
■ダイエットを気にされている方
■健康的な食生活を意識されている方
■食物アレルギーをお持ちの方
■小さいお子様をお持ちのママ
にぴったりです！
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＜この講座のメリット＞
①市販では手に入りにくいお菓子をご自身で作れるようになります！
②お菓子作りの？？？を解決することができます。
③気軽にお菓子を作れるようになります。
④お菓子を上手に、美味しく作れるようになります。
⑤購入する機会が減り、お菓子コストが安くなります。
⑥ご家族や周りの方にとても喜んでもらえます。
⑦大切な方へ、心のこもった手作りお菓子をプレゼントできるようになります。
⑧レシピ通りに作らなくても、ご自身のアレンジレシピで作れる様になります。
⑨アレルギー食品を使わないお菓子を作れるようになります。
⑩ご自身、ご家族がより元気に健康になれます！
みなさまと一緒にお菓子作りが出来ることを
心から楽しみにしています😊
先生はいつも材料を大切にされ、いつも明るく丁寧に教えてくださり、さらにとても美味しく仕上がるので大ファンです(^^)
私の大好きなタルトを先生から教えていただけるのでとても楽しみにしておりました！
作ってみたら手が込んでいそうなのに意外とシンプルな工程で作ることができました！
とってもおいしいアーモンド生地のタルトでした！！
タルト生地はクッキーにもできるので2度楽しめるのも嬉しいです！
先生のレシピ、講座はいつも心が満たされます！
私の大切なレパートリーです！
また先生のレシピを習い続けたいです(*^^*)
リクエスト開催していただきありがとうございました！