「ぬか漬け」知って得する❗合理的な「ぬか床」の手入れ方法教えます💪

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「ぬか漬け」を冷蔵庫で漬けていませんか❓ビニール袋の中で漬けていませんか❓「ぬか漬け」初心者からベテランまで、全てのお悩み相談を解決します

こんなことを学びます

🌟生きて腸まで届く「酪酸菌」は「ぬか漬け」の中だけで育つ善玉菌

🌟「ぬか床」の始め方~上手な付き合い方まで教えます🌟オンライン個人レッスン

🌟大腸の働きを助ける!注目の「ぬか漬け」講座です

🌟「ぬか漬け」は、塩だけの漬物と違い、微生物パワー全開の発酵食品です

🌟江戸時代から続く「ぬか漬け」は日本人のソールフードで、大腸の働きを元気にする為に欠かせない食べ物です
 でも、江戸時代と同じ方法では、なかなか長続きしません。
 では、冷蔵庫に入れればOK…でしょうか?
 「ぬか床」の本質を知れば、「ぬか床」と上手く付き合う方法が分かります。
 
🌟「ぬか漬け」を食べていると、初めに感じる変化は「お通じ」です。
腸からのお便り「お通じ」が良くなると、身体が軽くなり、肌の調子も目に見えて変わってきます。

🌟この講座では、現代生活に合った「ぬか床」の適切な管理方法をズバリ!!お教えします。

🌟「ぬか漬け」を美味しく、長続きするコツをしっかりマスターできます

【ぬか漬け初心者の方】
🌟🌟「ぬか床作りセット&資料」をご指定の住所にお届けします。
🌟🌟講師と一緒に「ぬか床」を作ります⇒美味しく・長続きする方法を学びます

【手持ちのぬか漬けを復活させたい方】
🌟🌟「ぬか床作りセット&資料」をご指定の住所にお届けします。
🌟🌟「ぬか床」の現状を拝見し、お手持ちの「ぬか床」を講師と一緒に復活へ導きます
   ⇒美味しく・長続きする方法を学びます

🌟講師作成オリジナル動画を共有し、座学と実践で「ぬか漬け」を学びます
 ■「ぬか漬け」って、どんな漬物?
 ■サプリメント以上「ぬか漬け」の栄養・本当の実力とは?
 ■「ぬか床」材料の選び方~始め方
 ■何とかしたい「ぬか床」の臭い
 ■「ぬか床」の混ぜ方~漬け方
 ■美味しく漬かる野菜の下準備
 ■「ぬか床」の現代版手入れ方法
 ■生きて腸まで届く酪酸菌の働きとは?

💛マンツーマンレッスンなので、気が付いたこと、疑問に思うこと等々、何でも気軽にご質問ください。
💛レッスン終了後もご質問にお答えします。

[参加の際の留意事項」
ご予約前に、メッセージをいただくと、より効果的にレッスンできます。
<例>
「ぬか漬けを始めたい」「ぬか漬けが美味しくない」「変な臭いがする」等々
お気軽にお問合せください。

【受講料に含まれるもの】
♢「ぬか床」材料セットをお届けします
♢90分間のオンライン個人レッスン(GoogleMeet)
♢PDFで送る資料
■「ぬか床」のレシピ
■レッスンの要点をまとめたテキスト

【受講料に含まれないもの】
■「ぬか床」の容器

🌟グループでの参加も承ります🌟
本講座はグループでの受講も可能です。
ご希望の方は「先生(主催団体)に質問する」からお問合せ下さい。

<主な利用シーン>
♢ワークショップの講座にしたい
♢子育てグループで一緒に習いたい
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5月29日(水)

10:00 - 11:30

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予約締切日時

5月19日(日) 10:00

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開催場所

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¥3,500
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6月6日(木)

10:00 - 11:30

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5月27日(月) 10:00

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開催日時のご希望があれば、お気軽にお問合せ下さい

6月6日(木)

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5月27日(月) 20:00

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6月12日(水)

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6月2日(日) 10:00

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6月14日(金)

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6月20日(木)

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オンライン受講日程

5月29日(水)10:00 - 11:30

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6月6日(木)10:00 - 11:30

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オンライン受講料に含まれるもの

【受講料に含まれるもの】
♢「ぬか床」の材料(JAS有機栽培米米糠&日本製昆布&日本製唐辛子&沖縄海水塩)をお届けします
♢90分間のオンライン個人レッスン
♢講師作成動画視聴
■「ぬか漬け」って、どんな漬物?
■サプリメント以上「ぬか漬け」の栄養・本当の実力とは?
■「ぬか床」材料の選び方~始め方
■何とかしたい「ぬか床」の臭い
■「ぬか床」の混ぜ方~漬け方
■美味しく漬かる野菜の下準備
■「ぬか床」の現代版手入れ方法(ダメになったぬか床を復活し、ずっと続けられる方法)

♢PDFで送る資料
■初めての「ぬか床」のレシピ
■レッスン動画内容をまとめたテキスト

【受講料に含まれないもの】
■「ぬか床」容器…レッスンではボールを使用します

この講座の先生

天然酵母パン&発酵食 オンライン個人レッスン

腸活・免疫力UPは、食生活が重要!
そのことを思い知ったのは、料理講師として忙しく充実していた頃、大病を経験したことがきっかけでした。
多忙な日々を過ごしながらも体重と疲労感は徐々に増え、気持ちの切り替えも難しくなっていました。
美味しさや手軽さを重視した食生活が体重増加に繋がり、体調を崩したと気付き、一大決心をして、天然酵母を使ったパンや発酵食品を中心にした食生活へと大きく舵を切りました。
そうすると、いつの間にか体重も戻り、病気も治り、元気に機嫌よく過ごせるように変化していきました。
この経験を生かし【毎日の食事パン「天然酵母パン」】...
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当日の流れとタイムスケジュール

■オンラインGoogleMeet(※Googleのアカウントが必要)を使用します。
 約90分間

・スターターセットで「ぬか床」を作ります
・講師作成動画を共有しながら、「ぬか漬け」のノウハウを詳しく解説していきます


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こんな方を対象としています

♢「ぬか漬け」に興味がある
♢「ぬか漬け」に含まれる酪酸菌に興味がある
♢市販の「ぬか床」の味が、だんだん落ちてきた
♢「ぬか床」が匂う(冷蔵庫の中でも匂う)
♢「ぬか床」が硬い
♢「ぬか床」にカビが生えた
♢「ぬか床」が変色した
♢「ぬか床」を長続きする手入れ方法を知りたい
♢「ぬか漬け」は食べたいけれど、忙しく、手間をかけたくない
♢お通じを改善したい
♢お肌の調子を良くしたい
♢腸活・ダイエットをしたい

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受講する際は以下をお読み下さい

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レビュー6

  • 楽しかった( 5 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 4 )
  • この講座は「とても身になる講座でした」でした
    女性 60代

    糠床の作り方を基礎から学び
    その素晴らしさをより
    強く感じました。
    作り方から、失敗しない方法まで
    詳しく教えていただいて
    安心して糠漬けを作り 食べることができます。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    発酵食への理解が深く、実践され、食生活を大切にされる姿勢に共感しました。
    「ぬか漬け」は、単なる糠風味の塩漬けではなく、「生きた菌」の環境を整えて、野菜を美味しい健康食品に変身させるダイナミックなプロジェクトです。
    五臓六腑に染みわたる発酵食「ぬか漬け」を、お互いにずっと味わっていきたいですね♬
    レッスン内容が、少しでもお役に立てれば、幸いです。

    ご受講ありがとうございましたm(__)m

  • この講座は「初心者でもわかりやすい講座」でした
    女性 40代

    全くの初心者でしたが、わかりやすく教えていただきました。
    これからですが、先生の教えていただいたことを実践して
    美味しいぬか漬けを作りたいと思ってます。
    ありがとうございました!

    先生からのコメント

    元気いっぱいの[ぬか床」は、美味しいぬか漬けができるだけでなく、腸活を協力にサポートしてくれる頼もしい存在です。
    健やかな「ぬか床」を永く育ててくださいね♪
    ご質問も的確で、作業も手早いので、スムーズで楽しくお話できました。
    こちらこそご受講くださり、ありがとうございました。

  • この講座は「ぬか漬けについて改めて学ぶ事が出来る」でした
    女性 50代

    今日はありがとうございました。
    今までにないぬか漬けの漬け方を学ぶ事が出来ました。
    漬けるというか育てていきたいと思います。
    次回もよろしくお願いします!

    先生からのコメント

    ご受講いただき、ありがとうございました。
    「ぬか漬け」の本質をご理解いただけ、嬉しいです。
    浅漬けと違って、「MYぬか床」は、使い続けるほどに美味しさが増していきます。
    末永く、美味しい「ぬか漬け」を召し上がれるように、疑問点があれば、いつでもメッセージをくださいませ。
    ご一緒に解決しましょうね。

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