スーパーでそろう食材だけの「食べあわせ薬膳」で
免疫力&代謝アップ!
年間200人、食事での体質改善ご相談を受けています。
このレッスンでは参加者のお悩みを丁寧に伺い、不調の原因を探ります。
たくさんの体調の検証を行うことを目的としているため、通常5,500円のレッスンを1,000円で提供しています。
そのためはじめての方限定メニューとさせていただきます。
長年『更年期のりきり法』を追究し
食事でのコントロール法を確立しています。
知った方は、なんだこんなに簡単なことだったのですね。
と、おっしゃいます。
おいしい食生活を続けながら、
かけがえのない家族の健康を守る手立てをお伝えします。
https://youtu.be/-wPFVUyrh-c・・・・・・・・・・・・
◆著書
「おうち薬膳」
「ナチュラル薬膳
~スーパーでそろう食材だけでつくるがんばらないわたしの薬膳レシピ」など
◆TV・ラジオ出演
・NHK総合「ごごナマ」身体にいい鍋
・読売テレビ『す・またんZIP』薬膳のカリスマ主婦
・毎日放送VOICE「健康なび」レギュラー出演
など メディア紹介レシピ400品余り
◆「薬膳」「食」に関する講演
大阪府学校給食連合会60周年記念食育講演会・全国学校調理師連合会研修会・大阪市栄養教諭研修会・大和ハウス工業株式会社・JAバンク大阪・大阪ガス・他多数
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5大特典!無料プレゼント
(ご希望の方はお申し出ください)
◆レシピ◆食材だけの薬膳レシピ2品
◆ワークシート
◆初級受講料10%offチケット
◆レッスン動画(今月の食養生)
◆質問◆ご受講後疑問に思ったこと(受講日から1週間以内)
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こんにちは。
薬膳料理研究家、管理栄養士の槇玲(まり)です。
食材だけの「おうち薬膳」をお伝えして20年です。
カラダに良い食材を伝えるの、
5年前にやめました。
更年期症状には、豆乳。
カラダを温めるのは、生姜。
コレステロールを下げるのは、寒天。
これらすべて、
正しい情報なんだけど、
不調の根源にもなってる。
豆乳は大豆イソフラボンが豊富で、
その大豆イソフラボンは
女性ホルモン様はたらきはあるけど、
とりすぎは、乳ガンのリスクが高くなる
ことが分かっている。
むくみやすく、冷えがたまる。
生姜はカラダを温めるけど、
汗をかかせることで
放熱、放湿するから、
とりすぎはイライラや、
冷え、シワにもなる。
寒天がコレステロール値を下げるのは
食物繊維が豊富なため。
栄養の吸収を緩やかにする(妨げる)から。
とりすぎると胃腸機能低下や貧血に。
すべての食材には栄養がある。
なのに病気が減らないのはなぜ?
それは
「摂れば取るほどカラダにいい」
という解釈をしてるから。
ある一定の食材だけを食べる。
ある一定の食材だけを抜く。
確実に不調を起こします。
食材の栄養や効能は、
メリットだけを伝えている。
ということを理解して、
バランスの良い食事で、
かけがえのない健康を守ってね。
生薬に頼らない「食べあわせ薬膳」は
・食材のみを使用すること。
・おいしいこと。
・彩りがあること。
・作り手の健康と笑顔を守るために余計な手間は省くこと。
こうして、薬膳は長く続けることができます。
薬膳講師12年目に考案した
代謝アップ!免疫力アップの「食べあわせ薬膳」は
すぐに家庭で取り入れることができます。
「毎日を元気に、笑顔で生きる」
おかあさんたちの手助けになれば、
こんなにうれしいことはありません。
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🥗講座内容🥗
更年期症状緩和の『食材の選び方』と、
レシピ、料理法をご紹介します。
当日のカリキュラム
1『あいさつ、自己紹介、お悩み伺い』10分
2『薬膳は、おかあさんの愛情料理』10分
薬膳の歴史は数千年と言われています。
古来、医療が充実していなかった時代に、
どのような食生活で健康を守っていたのか、
食事での予防医学をお伝えします。
3『更年期症状の原因』20分
更年期症状が出る原因は、年齢だけではありません。状況が同じなのに、症状が出る人、出ない人がいるのはそのためです。その原因をわかりやすく薬膳的考えのもとお伝えします。
4『更年期対策になる食材、レシピ紹介』10分
おすすめ食材、料理法、レシピご紹介
6『質疑応答』10分
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✨受講生の声✨
🌸食べたときの体調の変化はすぐにありました。意識して食べ続けたときは目覚めがよい時があります。料理はつくりやすいもの、常備できるものが主で作りやすいです。調理のポイントも教えてくださるので分かりやすいです。
🌸自分や家族の体調不安があり参加しました。
まだ一度だけですが(参加が)食べたあともカラダがすっきりしていて過ごしやすかったです。
おいしく作りやすいです。手に入りやすい食材でできるのもうれしいです。お話もわかりやすいです。
🌸アトピーになったことで食生活を見直そうと思いました。3ヶ月目に入ってからかゆみが楽になりました。もう少し食生活に取りいれたら改善していく気がします。井上さん
🌸生理痛、生理前の腰痛が改善された。木本さん
🌸冷え性改善、トイレが以前は近かったが、夜中に起きることがなくなりました。秋定さん
🌸朝の調子が良い。子どもが喜んでくれる。物を捨てなくなった。薬膳の勉強がすごく楽しい。時々生かせていて作りやすい。
🌸薬膳教室の翌日、朝鏡の前に立って、顔を触ってみて驚きました。昨日まで乾燥していた肌がしっとりしていて、柔らかくなっている。唇もカサつきがなくなっていて、手までもなんだかしっとりしている!これには本当に驚きました。毎回、教室の翌日には体が整っていることを感じるのですが、先月は、不調気味だったためか、違いが明らかで、他にも、重たかった足が軽くなる。質の良い便になり、お腹の張りが和らぐ。背中の強張りが取れているなどを感じました。一食の食事の大切さ、与える影響の凄さを、しみじみ実感し、まり先生の薬膳教室に出会えたこと、本当に有り難く思いました。本当に有難うございます(神戸市なおちゃん)
🌸初めは、他の通信講座で勉強してたのですが、疑問に思う事が、多く認定試験には、受かったのですが、全く頭に残ってないし、無駄になってしまってると、講座を探して、まり先生の講座に出逢いました。
まり先生の講座は、勉強することが、楽しくて実践すると、健康になり、元気になっていくので、ビックリしました。見守っている家族は驚くばかりです。先生が、とても優しくて明るくて、難しく思うと、いつも諦めてしまう私が、諦めず最後まで受講出来たのも、温かい先生のおかげです。ずっーと勉強して実践していきたいので、これからも、宜しくお願い致します。由紀子さん
更年期で困っていたことと
薬膳に興味があったので受講してみました。
私の更年期障害の症状をじっくり聞いてくださったり、
薬膳の基本をおはなししていただきました。
ゆっくりと穏やかにおはなししてくださるので、
薬膳に詳しくなくても理解しやすかったです。
講座後に教えていただいたレシピを作ってみました。
とても美味しかったですし、
薬膳レシピをたべた日は寝付きがよくて驚きました。
ありがとうございました。