チーズのいろは入門お楽しみ講座お家グルメレストラン

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プロセスチーズ、ナチュラルチーズとタイプ別を理解チーズの楽しみ方を短時間で学びます。お家でおもてなし。日本酒ワインペアリング

こんなことを学びます

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2022年サライ４月号の表紙に私の店が載っています。

書籍 Amazonランキング7部門一位
寿司屋の馴染みになりたい　: 女将１８年目の私が教える寿司屋の秘密

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もっとチーズを食べてみませんか

チーズが好きなんだけど、どんなチーズを選ぶと良いの？
白カビチーズ？青カビチーズ？
プロセスチーズ？ナチュラルチーズ？

そんな悩みに答えます。

チーズを知れば食事がもっと楽しくなります。
外食時間が減った今、チーズとお酒で、週末を楽しみませんか。

★こんな事を学びます★
★ナチュラルチーズとプロセスチーズの違い
★白カビチーズにはどんなものがあるの？
★ハードタイプチーズってどんなもの？
★チーズを料理につかう方法
★どの地方のチーズが美味しいの？

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この講座の先生

緋田和美

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名誉きき酒師酒匠チーズプロフェッショナル講師

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2022年サライ４月号の表紙に私の店が載っています。

書籍 Amazonランキング7部門一位
寿司屋の馴染みになりたい　: 女将１８年目の私が教える寿司屋の秘密

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北海道函館市で2003年から鮨屋の女将をしています。
鮨屋の営業を通して、接客業のほか、日本酒を学んで全国各地の酒蔵を回っています。

唎酒師になり現在は名誉と日本酒の専門家で酒匠になりました。
新聞社で日本酒講師とWEB... +続きを読む