全国開催のグルメ・食文化の講座・セミナー（6ページ目）330件
- 講座グルメ・食文化
【東京de狩猟体験】 命の授業「ニワトリ解体ワークショップ」
私たちは、命をもらって生きている。ニワトリから学ぼう、「いただきます」の意味
¥8,500立川・八王子
担当小川 岳人LIFE DESIGN VILLAGE
- 講座グルメ・食文化
東京チーズマラソンII～はじめてのフレッシュチーズつくり～
牛乳を丸ごと味わおう！作ったその日に食べられてお料理やデザートにも使えるおいしいフレッシュチーズに挑戦！新しいチーズの楽しみ方をご紹介します
¥7,800渋谷・恵比寿
小森 司 - 講座グルメ・食文化
チーズマラソン ｜ 春のワイン祭『ブドウ畑のある暮らし』
不耕起の自然農法でぶどうを育てる新しいワイナリ―とコラボ。春は世田谷でワインと料理を。秋はつくばで収穫祭！楽しい週末をぜひ。
¥5,400渋谷・恵比寿小森 司 - 講座グルメ・食文化
【岡山】西粟倉燻製学校・DIYジビエ 鹿ロースハム＆ジャーキー
今回はジビエ燻製コース。 鹿肉ロースハムと、鹿肉ジャーキーを各自で作ってお持ち帰りいただけます。
¥15,800岡山県内小森 司 - 講座グルメ・食文化
【東京】オイルの魔力！燻製オイスターでおいしい燻製ライフご一緒に！
燻製オイスターを作ってみなさんで試食＆お持ち帰り！簡単でおいしい燻製を楽しく学びます！
¥5,800六本木・赤坂小森 司 - 講座グルメ・食文化
毎日使える発酵麹調味料作りと麹の学び ※麹調味料を使った食事付き
発酵力で免疫アップ！※5種類の麹調味料をお持ち帰り！麹発酵調味料をご自宅で作れるようになる講座です！
¥8,000三軒茶屋・二子玉川
松本 誉子近日開催開催リクエスト受付中 - 講座グルメ・食文化
手作り発酵フルーツシロップが作れる！1day酵素ジュース作り教室
自分自身で簡単に作れる発酵食品。発酵＆酵素ジュースを一緒に作りませんか？
¥6,600本町・淀屋橋
担当山本 恵美日本酵素マイスター協会
- 講座グルメ・食文化
【キッチン燻製II】旨＆かんたん！はじめての無添加ポークベーコン
マンションでもできるカジュアル燻製！今回は豚肉特集！無添加ベーコンを作ろう！お土産付き！
¥5,800新大阪・十三小森 司 - 講座グルメ・食文化
【キッチン燻製III】デパ地下よりおいしい！スモークサーモンつくり
マンションでもできるカジュアル燻製・魚介編！おいしいスモークサーモンを一緒につくりましょう。
¥5,800秋葉原・御茶ノ水小森 司 - 講座グルメ・食文化
【大阪】チキンハムから丸鶏まで！３種のスモークチキンを作る鶏肉特集
カジュアル燻製の肉編第2弾！コンビニチキンサラダでできる「燻製鶏ハム」から「燻製レバーペースト」や丸鶏を使ったスモークチキンまで！
¥5,860新大阪・十三小森 司 -
- 講座グルメ・食文化
【東京】カジュアル燻製！冬に楽しむリキュール燻製！
マンションのキッチンでできるカジュアル燻製・スモークリカー編！スモークウイスキーなどリキュールの燻製を楽しみましょう！ご参加お待ちしてます！
¥4,800銀座・大手町小森 司 - 講座グルメ・食文化
【キッチン燻製II】旨＆かんたん！はじめての無添加ポークベーコン
子供のお弁当にもぴったり！安心安全の無添加ベーコンを自宅でだれでもおいしくつくれます！毎回お持ち帰りベーコンあり。【カジュアル燻製ポーク】編
¥5,800六本木・赤坂小森 司 - 講座グルメ・食文化
【大人の自由研究】沖縄伝統・発酵食「豆腐よう」作りに挑戦！
琉球王朝時代より伝わる紅麹を使用した本格「豆腐よう」作りをレクチャーします！
¥5,500池袋・巣鴨
担当高橋 桂子身体が喜ぶ発酵・伝統食教室®︎ b...
- 講座グルメ・食文化
対面《もち米から作る本格（塩）みりん作り教室》発酵・醸造調味料
昔ながらの発酵・醸造調味料「自家製（塩）みりん」を本格仕込み
¥4,500池袋・巣鴨担当高橋 桂子身体が喜ぶ発酵・伝統食教室®︎ b...
- 講座グルメ・食文化
【キッチン燻製IV】はじめででも成功！ロースハム＆自家製マスタード
冬のおもてなしにぴったり！燻製ロースハムに挑戦！さらにギフトに喜ばれる自家製マスタードもいっしょに作ります。どうぞお楽しみに！
¥5,800銀座・大手町小森 司 - 講座グルメ・食文化
本格派！おうちでできるギリシャ料理の会
自分でつくったギリシャ料理おつまみとギリシャワインでスパークな休日を
¥7,000三軒茶屋・二子玉川
藤永 絹子 - 講座グルメ・食文化
【オーガニック】丸ごと柿のクリームチーズブレッド＆タイガー蒸しパン
びっくりするほど！爽やかでフルーティ！旬のフレッシュ柿を丸ごと生地に入れたらしっとり食パン。とふわんふわんの蒸しパンセット
¥5,500下北沢・自由が丘
担当森山 まゆこStudio Gift
- 講座グルメ・食文化
1/28金、29土 対面 サルシッチャ3本 お持帰り ランチ付
手作りサルシッチャ3本約400ｇ お持帰り ランチ付お家でできる豚仕事！
¥8,800渋谷・恵比寿
春原 由子 - 講座グルメ・食文化
おうちで再現しやすいグルテンフリー米粉スイーツ学べます！
米粉スイーツ作りのハードルが下がり、腕が上がります！
¥6,300新宿・代々木
石川 智代 - 講座グルメ・食文化
【キッチン燻製】手土産にぴったり！チーズ＆ナッツ入り燻製サラミ！
もともとサラミは長期熟成させる保存食ですが手間と時間がかなりかかりますので今回は１週間で完成する「ソフトサラミ」を一緒につくりましょう！
¥5,800浅草・上野小森 司
