築地・豊洲開催のグルメ・食文化で「東京」の講座28件
築地・豊洲開催のグルメ・食文化で「東京」に該当する講座
- 講座グルメ・食文化
ポルトガル海鮮料理を学ぼう
世界の魚料理紀行シリーズ！今回はポルトガル！
¥8,300築地・豊洲
Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
【食して学ぶ】知る・愉しむ「端午の節供」＠築地・銀座
会場の「魚月」は360度プロジェクションマッピングの最先端レストラン！“革新”の空間で“和食店でのマナー”と“日本の伝統”を学ぼう！
¥5,000築地・豊洲
西巻 顕子 - 講座グルメ・食文化
季節をたのしむ☆ 気軽にかわいい和菓子作り！
ちょっと座学を聞いたら、思わず写真に撮りたくなるような自分だけの和菓子をつくってみましょう。 不器用さんでも大丈夫ですよ☆
¥3,500築地・豊洲
HIROBA TOKYO 門脇 - 講座グルメ・食文化
西巻顕子の春の特別レッスン〜器の力を実感しよう！
お料理の美味しさは器使いで変わります！時短料理もスーパーのお惣菜も「器の力」でレストランの味に変身させよう！
¥6,000築地・豊洲 / オンライン西巻 顕子 - 講座グルメ・食文化
夏季限定フランスワイン「サガ」コラボ夏のフレンチ
今回はドメック一級ラフィット ボ夏季限定レッスンとなります。この機会に是非料理とワインのマリアージュを お楽しみください。
¥9,500築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
「器の力」でテイクアウトお惣菜がどう変わるか？！Let's 体験！
手抜きとは言わせない！「器の力」でお惣菜やテイクアウトをより美味しく見せる技は、忙しい現代生活の中での素晴らしい思いやりの表現方法です。
¥7,000築地・豊洲西巻 顕子 - 講座グルメ・食文化
旬の桜鯛で春のおもてなし
晴れの日や友人を招いて美味しく見栄えのする 鯛づくしの料理をご紹介 旬の鯛で華やかな料理にしましょう！
¥8,600築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
鯛の姿造り持ち帰り
そのまま豪華に食卓を演出できますよ！ まるごと一尾豪華なお造りになるのでおもてなしにいかがでしょうか？
¥10,500築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
季節限定 旬魚、イサキさばきと麹トマトケチャップ！
旬魚の季節限定レッスンとなります。是非美味しいイサキを堪能して下さい。
¥8,800築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
究極の秋の味覚 のどぐろと松茸を学ぼう！
脂ののったノドグロを余すことなく料理致します。 更に、松茸とあわせ、季節の料理を作りましょう！
¥10,000築地・豊洲Kondo Sayuri -
- 講座グルメ・食文化
冬のフレンチ 舌ビラメのムニエルと玉ねぎ麹のポトフ
冬の定番フレンチ 舌ビラメを学びベルギーのオーガニックバターを使用 レモンバタソースのムニエルを作りましょう！
¥9,500築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
干物を学ぶ ホッケの塩干他、味醂干物 数種類盛り合わせお持ち帰り！
冬限定のレッスンです！ 干物について学びましょう！ 魚の下処理、捌き方、開き方、を学びます。
¥9,300築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
【オンライン開催】日本の発酵調味料ー食事を「美味しく彩る」秘訣
免疫力アップに欠かせない要素の一つが「食事」。ココロとカラダが喜ぶ「日本の発酵調味料」について、今だからこそしっかり学んでみませんか
¥2,000築地・豊洲 / オンライン
荒井 克美 - 講座グルメ・食文化
材料はたった３つだけ！こんなに簡単！初めての手作り味噌レッスン
♪３月で終了♪「手作り味噌」への高いハードルに向けて、始めの一歩を踏み出してみませんか？ 次回からはご自身で作れるようになります。
¥4,500築地・豊洲荒井 克美 - 講座グルメ・食文化
豊洲買い付け 戻り鰹の手こねずしを作る
人数限定にて豊洲ツアー付きレッスンいたします。
¥10,300築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
年始手仕事！基本の味噌を仕込み一式お持ち帰り
他では手に入らない良質な大豆を使用し栄養を丸ごと頂く味噌に仕立てましょう。
¥8,000築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
限定レッスン！実山椒を学びちりめん山椒作り！稲荷寿司弁当
この時期しか出回らない実山椒の扱いを学びちりめん山椒を作り 持ち帰り致します。
¥8,800築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
玉ねぎ麹お持ち帰り トルコ料理を作りましょう！
旨味たっぷり万能調味料 体に優しい麹です。
¥8,500築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
冬限定 金目鯛をさばき金目しゃぶしゃぶと味噌漬けお持ち帰り
冬に美味しい深海魚の金目鯛をさばきましょう！ 脂がのっている金目鯛の美味しさを堪能くださいませ。
¥11,000築地・豊洲Kondo Sayuri - 講座グルメ・食文化
マグロを学びおもてなし料理
マグロの頰肉を使用して デミグラスシチューをつくりましょう！
¥8,500築地・豊洲Kondo Sayuri
