築地・豊洲の料理教室・グルメ講座 (5ページ目)137件
- 講座和食
夏限定 鯵のさばき復習編 鯵棒寿司とアジの冷や汁
夏は鯵の旬になります。 しめ鯖の作り方は冬に講座をひらきますが、酢締めの仕方を鯵でお教えいたします。 美味しい鯵寿司を作りましょう!
¥7,100築地・豊洲 - 講座料理
築地ツアー シラスと水ダコタコを学ぶ
楽しい買い物ツアー 今回は春の食材、シラスとタコを学びます。
¥7,600築地・豊洲 - 講座料理
発酵を学ぶ シリーズ いりこ麹を学ぼう!麴お持ち帰り
発酵を学ぶ事で普段の料理に取り入れて健康的な食生活になります。
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
発酵シリーズ 酒粕講座 魚の西京漬と西京味噌を学ぶ
酒粕で素材の保存方方法や効能など学び自宅でいつでも健康的に 美味しく頂けるノウハウをお教え致します。
¥8,800築地・豊洲 - 講座洋食
築地場外ツアーと漁師風ブイヤベース
本格的な魚の出汁が取れるようになります!
¥8,500築地・豊洲 - 講座ケーキ・クッキー
世界にひとつだけのオリジナルクッキー作り
自分だけのオリジナルクッキーを作ってみましょう!
¥7,800築地・豊洲 - 講座和食
干物を学ぶ ホッケの塩干他、味醂干物 数種類盛り合わせお持ち帰り!
冬限定のレッスンです! 干物について学びましょう! 魚の下処理、捌き方、開き方、を学びます。
¥9,300築地・豊洲 - 講座タイ・エスニック
タイ料理!ペーストから手作りトムヤムクンとガパオライス!
エビの旨味たっぷり、タイ料理を学びましょう!
¥7,800築地・豊洲 - 講座料理
冬限定発酵腸活 糠を学ぶ「鯖の糠だき」と「鯖味噌」
冬に脂がのる旬の寒鯖を使用し鯖料理2種をマスターしましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座パン作り
イングリッシュマフィンと自家製ツナ作りお持ち帰り!
築地の魚でツナづくり パンは一人一台つくります!
¥8,000築地・豊洲 - 講座和食
期間限定!秋の味覚 いくらとシャケのはらこ飯
自家製いくらを学びましょう!
¥8,500築地・豊洲 - 講座寿司
料理の基本のお出しを極め手まり寿司をつくる
簡単に普段の生活に取り入れやすいお出しを身近にして健康な体作りを!
¥6,900築地・豊洲 - 講座和食
発酵おせちを学ぼう!
食べることの 感謝を感じおせち料理を学び、来年2024年に向けて門出料理を学びましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座和食
豊洲買い付け 戻り鰹の手こねずしを作る
人数限定にて豊洲ツアー付きレッスンいたします。
¥10,300築地・豊洲 - 講座和食
旬菜旬魚 秋限定!いくらとシャケのはらこ飯を作ります。
筋子をほぐしイクラ醤油づけ体験 (お持ち帰りはありません)
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
基本のお出しと手まり寿司
普段から出汁をとる習慣をつけ料理の腕をあげましょう!
¥7,500築地・豊洲 - 講座料理
11月12月限定レッスン!香箱蟹を学び食そう!
ひとり一杯さばきほぐし綺麗に仕上げます!
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
冬限定レッスン!蟹のアメリケーヌリゾットとオイスターパテ
毛蟹を使用し構造から扱い方まで学びます。
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
発酵シリーズ 自家製アンチョビをつくろう!
夏季限定開催!旬の真鰯を使用し、自家製アンチョビをつくりましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
発酵シリーズ 納豆を学び豪華海鮮バクダン丼を作る
築地三栄商会さんの良質な豆を使用しデモンストレーションにて納豆を一から作ります。
¥7,800築地・豊洲