築地・豊洲の料理教室・グルメ講座 (6ページ目)198件
- 講座料理
究極の秋の味覚 のどぐろと松茸を学ぼう!
脂ののったノドグロを余すことなく料理致します。 更に、松茸とあわせ、季節の料理を作りましょう!
¥10,000築地・豊洲 - 講座料理
冬のフレンチ 舌ビラメのムニエルと玉ねぎ麹のポトフ
冬の定番フレンチ 舌ビラメを学びベルギーのオーガニックバターを使用 レモンバタソースのムニエルを作りましょう!
¥9,500築地・豊洲 - 講座料理
鯛の姿造り持ち帰り
そのまま豪華に食卓を演出できますよ! まるごと一尾豪華なお造りになるのでおもてなしにいかがでしょうか?
¥10,500築地・豊洲 - 講座料理
築地で豪華海鮮恵方巻 箱に入れてお持ち帰り!
築地豊洲の豪華食材を贅沢に太巻きにいたします!
¥6,900築地・豊洲 - 講座パン作り
イングリッシュマフィンと自家製ツナ作りお持ち帰り!
築地の魚でツナづくり パンは一人一台つくります!
¥8,000築地・豊洲 - 講座洋食
築地場外ツアーと漁師風ブイヤベース
本格的な魚の出汁が取れるようになります!
¥8,500築地・豊洲 - 講座和食
築地場外ツアー+マグロを学ぶ
築地場内をまわり、マグロ希少部位を仕入れ調理します!まぐろづくし!
¥7,600築地・豊洲 - 講座料理
冬限定発酵腸活 糠を学ぶ「鯖の糠だき」と「鯖味噌」
冬に脂がのる旬の寒鯖を使用し鯖料理2種をマスターしましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座和食
期間限定!秋の味覚 いくらとシャケのはらこ飯
自家製いくらを学びましょう!
¥8,500築地・豊洲 - 講座洋食
海老の出汁 アメリケーヌソースをマスター!手打ちパスタにも挑戦!
海老からこんなに出汁が出るなんて!さらに手打ち麺も学べます。
¥6,900築地・豊洲 - 講座和食
干物を学ぶ ホッケの塩干他、味醂干物 数種類盛り合わせお持ち帰り!
冬限定のレッスンです! 干物について学びましょう! 魚の下処理、捌き方、開き方、を学びます。
¥9,300築地・豊洲 - 講座寿司
料理の基本のお出しを極め手まり寿司をつくる
簡単に普段の生活に取り入れやすいお出しを身近にして健康な体作りを!
¥6,900築地・豊洲 - 講座寿司
冬季限定 しめ鯖を作りお持ち帰り!
脂ののった鯖を一人一尾さばき下処理しお持ち帰りいたします。
¥9,000築地・豊洲 - 講座グルメ・食文化
【オンライン開催】日本の発酵調味料ー食事を「美味しく彩る」秘訣
免疫力アップに欠かせない要素の一つが「食事」。ココロとカラダが喜ぶ「日本の発酵調味料」について、今だからこそしっかり学んでみませんか
¥2,000築地・豊洲 / オンライン - 講座パン作り
天然酵母パン講座 アップルシナモンロール
天然酵母の白神こだま酵母を使用して、簡単に美味しいパン作りにチャレンジ
¥6,500築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
お持ち帰り講座!干物とさつま揚げを学ぶ
塩干し、味醂干物 数種類のお持ち帰り!
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
築地ツアー シラスと水ダコタコを学ぶ
楽しい買い物ツアー 今回は春の食材、シラスとタコを学びます。
¥7,600築地・豊洲 - 講座料理
基本のお出しと手まり寿司
普段から出汁をとる習慣をつけ料理の腕をあげましょう!
¥7,500築地・豊洲 - 講座洋食
豊洲ツアー 雲丹を学ぶ 雲丹リゾット
ベルギーバターコラボレッスン、雲丹とバターを合わせます
¥8,000築地・豊洲 - 講座和食
夏限定 鯵のさばき復習編 鯵棒寿司とアジの冷や汁
夏は鯵の旬になります。 しめ鯖の作り方は冬に講座をひらきますが、酢締めの仕方を鯵でお教えいたします。 美味しい鯵寿司を作りましょう!
¥7,100築地・豊洲