築地・豊洲の料理教室・グルメ講座 (9ページ目)196件
- 講座料理
1月30日(土) 鯛の姿造り vs 平目の五枚おろし 10:00~
築地魚河岸スタジオでの開催です。買出し(築地見学09:00~)できます。
¥11,000築地・豊洲 - 講座和食
貝を学ぶ 赤貝の処理と煮ハマグリを学ぼう!
旬の貝を学びます。 赤貝の下処理、殻からのはずし方、掃除の仕方などなど、
¥8,500築地・豊洲 - 講座和食
焼き穴子のひつまぶしを作ろう!
豊洲から仕入れた開いた穴子を使用しふっくらと蒲焼きを作ります。 甘辛いタレに絡め名古屋名物のひつまぶしに挑戦します!
¥8,500築地・豊洲 - 講座ワイン
#19 新ワイン入門セミナー
日常で役立つワインと料理の合わせ方の基本
¥5,000築地・豊洲 - 講座中国茶・台湾茶
夜景と愉しむ中国茶会【台湾烏龍茶を知る】
都心を望むラウンジで中国茶会◆今回は3種の台湾烏龍茶をお楽しみ頂きます
¥5,000築地・豊洲 - 講座料理
発酵あんこで春の和菓子を作ろう!
発酵あんこはノンシュガーだけでなく 小豆の栄養、麹の栄養が添加されて甘いもの好き、和菓子が好きな方 安心していただける餡子になります。
¥7,500築地・豊洲 - 講座料理
鯵の姿造りに挑戦!味鯵南蛮漬けも!
鯵の刺身に挑戦していただきます。
¥6,500築地・豊洲 - 講座中華
海老を学ぶ 本格中華 エビチリと海老ワンタンスープ
海老は無駄なく使い切ります!
¥6,500築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
8/25(土)夏も美味い「金目鯛vsカワハギ」(築地見学あり)
金目鯛か、カワハギの捌き方を丁寧にお教えします。
¥6,000築地・豊洲 - 講座料理
こんな魚を捌いたことがありますか!!!
北海道の噴火湾の未利用魚ですが、美味い!!!
¥5,500築地・豊洲 - 講座和食
イカ飯と イカの塩辛を作りましょう!お持ち帰りあり!
一人一ぱいさばきます!
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
スパイスから本格インドカレー 豆の扱い方も!
スパイスを使ったコクのある本格インドカレーを作ります。
¥8,500築地・豊洲 - 講座料理
4/27(土)AM『鼈(すっぽん)を捌く/築地教室』
縄文時代から食されている美味「すっぽん」。 高級料亭やすっぽん屋さんなどでしか食べれませんが、今回は一人一尾さばいちゃいましょう。
¥12,000築地・豊洲 - 講座料理
6/21(金)夜 時期を知らずに獲れる魚『トキシラズ』築地教室
秋鮭に比べ、豊富な脂肪がとろけて美味いトキシラズ。
¥12,000築地・豊洲 - 講座寿司
夏限定!旬魚 キスと鯵寿司
夏魚の代名詞 キスの背開きと しめ鯵を作り鯵寿司を作ります
¥6,500築地・豊洲 - 講座中華
祝新春!豪華中華料理フルコース!
華やかな中華料理フルコースを堪能いたしましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座アイシングクッキー
【7、8月限定】夏のクッキー★海の大冒険
2ヶ月に一度変わるデザインでさまざまな技法を学んでいただける初級者〜上級者まで楽しめるレッスンです
¥5,800築地・豊洲 - 講座料理
手作りオイスターソースを作ろう!
牡蠣の美味しい時期に 自家製オイスターソースを作りましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座料理
マグロを学びおもてなし料理
マグロの頰肉を使用して デミグラスシチューをつくりましょう!
¥8,500築地・豊洲 - 講座アイシングクッキー
【2-3月限定】💎キラキラのジュエリークッキー
お好きな形のクッキーを選んでアイシングクッキーの基礎からジュエリーの作り方まで学びます🌟
¥6,300築地・豊洲近日開催開催リクエスト受付中