築地・豊洲開催のその他の料理・グルメ講座(2ページ目)43件
- 講座魚のさばき方
鯵の姿造りに挑戦!旬を迎える鯵カッコよくお造りにしましょう!
包丁の動かし方やあしらえ、バランスのとり方などを学び 旬を迎える鯵カッコよくお造りにしましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
秋限定!トマト麹お持ち帰り 秋刀魚の壺抜き体験も!
なんでも使え便利なトマト麹を作りお持ち帰りになれます。 旨味たっぷり栄養たっぷりのトマト麹を学び家で常備してください。
¥8,600築地・豊洲 - 講座スパイス・ハーブ
【築地】すぐ手に入るスパイスで「初夏に楽しむタイ料理」お土産付き☆
スパイスの奥深い世界を、いっしょに味わってみませんか?
¥6,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
お持ち帰り講座!干物とさつま揚げを学ぶ
塩干し、味醂干物 数種類のお持ち帰り!
¥8,800築地・豊洲 - 講座発酵・酵素
発酵を学ぶ シリーズ いりこ麹を学ぼう!麴お持ち帰り
発酵を学ぶ事で普段の料理に取り入れて健康的な食生活になります。
¥8,800築地・豊洲 - 講座発酵・酵素
発酵シリーズ 酒粕講座 魚の西京漬と西京味噌を学ぶ
酒粕で素材の保存方方法や効能など学び自宅でいつでも健康的に 美味しく頂けるノウハウをお教え致します。
¥8,800築地・豊洲 - 講座味噌作り
材料はたった3つだけ!こんなに簡単!初めての手作り味噌レッスン
♪3月で終了♪「手作り味噌」への高いハードルに向けて、始めの一歩を踏み出してみませんか? 次回からはご自身で作れるようになります。
¥4,500築地・豊洲 - 講座発酵・酵素
【オンライン開催】日本の発酵調味料ー食事を「美味しく彩る」秘訣
免疫力アップに欠かせない要素の一つが「食事」。ココロとカラダが喜ぶ「日本の発酵調味料」について、今だからこそしっかり学んでみませんか
¥2,000築地・豊洲 / オンライン - 講座その他料理・グルメ講座
発酵シリーズ 自家製アンチョビをつくろう!
夏季限定開催!旬の真鰯を使用し、自家製アンチョビをつくりましょう!
¥8,800築地・豊洲 - 講座味噌作り
年始手仕事!基本の味噌を仕込み一式お持ち帰り
他では手に入らない良質な大豆を使用し栄養を丸ごと頂く味噌に仕立てましょう。
¥8,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
発酵シリーズ 自家製豆板醤作り
自家製の豆板醤は添加物不使用旨味たっぷりで栄養価も高く是非この機会に豆板醤作りを 学んでください!
¥8,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
11月12月限定レッスン!香箱蟹を学び食そう!
ひとり一杯さばきほぐし綺麗に仕上げます!
¥8,800築地・豊洲 - 講座魚のさばき方
冬限定レッスン!蟹のアメリケーヌリゾットとオイスターパテ
毛蟹を使用し構造から扱い方まで学びます。
¥8,800築地・豊洲 - 講座中国茶・台湾茶
夜景と愉しむ中国茶会【台湾烏龍茶を知る】
都心を望むラウンジで中国茶会◆今回は3種の台湾烏龍茶をお楽しみ頂きます
¥5,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
春のフレンチ 低温調理でカジキマグロのグリルからデザートまで
素材をしっとり柔らかく調理いたします
¥7,800築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
季節限定講座 秋のフレンチ
秋刀魚をさばき秋野菜と共にバイに包むおもてなし料理です。
¥6,800築地・豊洲 - 講座中国茶・台湾茶
【初めての中国茶】
座学+台湾茶芸体験◆中国茶の基礎を楽しく学んで頂けます
¥4,500築地・豊洲 - 講座中国茶・台湾茶
【中国茶にまつわる台湾華語】
座学+台湾茶芸体験◆台湾のお茶屋さんや茶芸館で使える台湾華語を楽しく学んで頂けます
¥4,500築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
スパイス料理で簡単おもてなし
美味しく体を綺麗にしてくれるスパイス料理
¥8,000築地・豊洲 - 講座その他料理・グルメ講座
8/25(土)夏も美味い「金目鯛vsカワハギ」(築地見学あり)
金目鯛か、カワハギの捌き方を丁寧にお教えします。
¥6,000築地・豊洲