池袋・巣鴨開催のグルメ・食文化で「身体」の講座4件
池袋・巣鴨開催のグルメ・食文化で「身体」に該当する講座
- 講座グルメ・食文化
【大人の自由研究】沖縄伝統・発酵食「豆腐よう」作りに挑戦！
琉球王朝時代より伝わる紅麹を使用した本格「豆腐よう」作りをレクチャーします！
¥5,500池袋・巣鴨
担当高橋 桂子身体が喜ぶ発酵・伝統食教室®︎ b...
- 講座グルメ・食文化
対面《もち米から作る本格（塩）みりん作り教室》発酵・醸造調味料
昔ながらの発酵・醸造調味料「自家製（塩）みりん」を本格仕込み
¥4,500池袋・巣鴨担当高橋 桂子身体が喜ぶ発酵・伝統食教室®︎ b...
- 2回コース講座グルメ・食文化
世界最古の調味料お酢を手作り「パイナップルを発酵させてお酢作り」
塩や砂糖を使わずパイナップル自体を発酵させて体に優しく美容効果の高いパイナップルビネガーに変化させます。
¥9,000池袋・巣鴨担当高橋 桂子身体が喜ぶ発酵・伝統食教室®︎ b...
- 3回コース講座グルメ・食文化
「夏の梅仕事」梅干し作り、カリカリ梅、江戸時代の調味料作り
ほっかほかご飯にぴったりの「梅干し作り」をはじめとする梅づくし3回コース
¥16,000池袋・巣鴨担当高橋 桂子身体が喜ぶ発酵・伝統食教室®︎ b...
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