池袋・巣鴨・オンライン開催のグルメ・食文化の講座・セミナーの検索結果一覧
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黒大豆米麹味噌作り教室【黒豆好きな方にオススメ】2.0kg
オーガニック手作り味噌を作りましょう!希少な国産黒大豆と米麹を使用したお味噌です。コクと旨味が深いお味噌は料理の味をワンランク上げます。
池袋・巣鴨
担当講師: 大澤 梢
発酵食品 寺子屋
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本当の甘酒を知る!フルーツ甘酒と小豆麹の甘酒講座
座学では、甘酒の基本的な知識やトリビア、栄養価や健康効果などについて詳しく解説します。 ワークではフルーツ甘酒を一緒につくります。
兵庫県内 / オンライン
はやかわ あきよ -
SOLDOUT
【キッチン燻製III】デパ地下よりおいしい!スモークサーモンつくり
マンションでもできるカジュアル燻製・魚介編!スモークサーモンや燻製さしみをつくりましょう。最後は皆さんで実食!ご参加お待ちしてます!
池袋・巣鴨
小森 司 -
材料全部セット自宅でいきてるお味噌WS
富山の元気な麹を使って安全なご自宅で腸の大好物、いきてる発酵調味料作りませんか?❤こだわりの材料はすべてクール便で送らせて頂きます。
東京(未定) / オンライン
鶴木 智子 -
【オンライン開催】日本の発酵調味料ー食事を「美味しく彩る」秘訣
免疫力アップに欠かせない要素の一つが「食事」。ココロとカラダが喜ぶ「日本の発酵調味料」について、今だからこそしっかり学んでみませんか
築地・豊洲 / オンライン
荒井 克美 -
zoomで60分マンツーマン「オンライン個別きき酒レッスン#4」
どのお酒を飲んでも「美味しい!」というコメントしか出なかった方へ。この講座で、日本酒ビギナーからステップアップ!zoomで60分マンツーマン
オンライン
磯野 香 -
【オンライン開催】天才万能発酵調味料『ひしお』マスター講座☆
菌のパワーで楽して健康💪家族みんなが笑顔になっちゃうHappy循環間違いなしの簡単発酵調味料👅使いこなせるようになるマスター講座💫
池袋・巣鴨 / オンライン
斉藤 歩 -
浅草銘店の料理人からオンラインで教わる食の旅ーロシア料理ストロバヤ
浅草銘店の料理人が、普段話すことのない名物料理のうんちくやお店の歴史、料理人になったきっかけやその想いを語ってくれます。料理教室もあります!
オンライン
担当講師: 秋山 司郎
あさくさ食たび
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日本茶を楽しむ!飲むだけでSDGs、飲むだけで終わらない活用方
美味しい日本茶でおうちカフェを楽しみませんか!飲むだけで終わらないお茶の活用方法、急なお客様にも美味しいお茶の淹れ方がわかる
オンライン
Yamashiro Rumi
story
まなびのストーリー