池袋・巣鴨開催のグルメ・食文化の講座・セミナー2件
池袋・巣鴨開催のグルメ・食文化セミナーの一覧。料理につかう食材の活用方法や調味料の手作り、さらには料理を通して文化を学ぶ講座など、食材や食文化について触れてみませんか?入会金・年会費無料、気軽に1回から体験できる講座を掲載中!
- 2回コース講座グルメ・食文化
世界最古の調味料お酢を手作り「パイナップルを発酵させてお酢作り」
塩や砂糖を使わずパイナップル自体を発酵させて体に優しく美容効果の高いパイナップルビネガーに変化させます。
¥9,000池袋・巣鴨 - 3回コース講座グルメ・食文化
「夏の梅仕事」梅干し作り、カリカリ梅、江戸時代の調味料作り
ほっかほかご飯にぴったりの「梅干し作り」をはじめとする梅づくし3回コース
¥16,000池袋・巣鴨
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