池袋・巣鴨のグルメ・食文化セミナーの一覧。料理につかう食材の活用方法や調味料の手作り、さらには料理を通して文化を学ぶ講座など、食材や食文化について触れてみませんか？入会金・年会費無料、気軽に1回から体験できる講座を掲載中！
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＊初心者向け＊巻き寿司体験レッスン
池袋・巣鴨 12月17日(火) 19:30の開催場所：講師の要望により予約者のみに開催場所を開示最寄り駅からのアクセス情報：山手線 田端駅 徒歩5分
黒豆米麹味噌作り教室【黒豆味噌デビューの方にオススメ】2.0kg
池袋・巣鴨 12月22日(日) 10:30の開催場所：東京都豊島区西池袋2-37-4 IKE・Bizとしま産業振興プラザ最寄り駅からのアクセス情報：JR各線 池袋駅 徒歩7分
＋他日程有
黄大豆玄米麹味噌作り体験教室【健康志向な方にオススメ】2.0kg
池袋・巣鴨 1月12日(日) 14:00の開催場所：東京都豊島区西池袋2-37-4 IKE・Bizとしま産業振興プラザ最寄り駅からのアクセス情報：山手線 池袋駅 徒歩7分
無農薬美活玄米ぬか床作り教室
池袋・巣鴨 1月15日(水) 10:00の開催場所：東京都豊島区西池袋2-37-4 IKE・Bizとしま産業振興プラザ最寄り駅からのアクセス情報：JR 池袋駅 徒歩7分
黄大豆麦麹味噌作り体験教室【麦味噌好きな方に（緑麹）】2.0kg
池袋・巣鴨 2月2日(日) 10:30の開催場所：講師の要望により予約者のみに開催場所を開示最寄り駅からのアクセス情報：JR各線 池袋駅 徒歩7分
【生揚げ醤油仕込み〜出雲仕込み〜】※季節限定講座
池袋・巣鴨 1月18日(土) 10:00の開催場所：東京都豊島区西池袋2-37-4 IKE・Bizとしま産業振興プラザ最寄り駅からのアクセス情報：JR各線 池袋駅 徒歩7分
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まなびのストーリー
無農薬南高梅と無農薬手前味噌を使った梅味噌作り教室
池袋・巣鴨
【大人の自由研究】沖縄伝統・発酵食「豆腐よう」作りに挑戦！
醸せ師による～発酵調味料～講座
～醸せ師による麹漬け講座～
醸せ師による【ポン酢、甘酒ピクルスを簡単手作り！講座】
おいしくてカラダにいい玄米の1/2day講座
interview
