池袋・巣鴨の料理教室・グルメ講座 (3ページ目)149件
- 講座タイ・エスニック
野菜ときのこと豆腐製品で作る「プチ・ベジタリアン・タイ料理」♥
肉や魚を使わずに、本格タイ料理を作ります! ヘルシーな食材で作りますが、お腹イッパイ満足していただけます。
¥5,000池袋・巣鴨 - 講座その他料理・グルメ講座
4種のオーガニック味噌食べ比べ&味噌玉作り
気分は「味噌ソムリエ」健康志向の方にオススメの講座です
¥4,500池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
パーティータイ料理簡Part3。簡単で豪華なフュージョンタイ料理!
タイの調味料やハーブを上手に使いながら新しい料理を作ります。和とタイの組み合わせ、洋とタイの組み合わせが新鮮です。
¥7,000池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
絶品!自家製味噌床作りと西京焼き作り
発酵食品の旨味をギュッとと閉じ込める味噌床と西京焼きをマスターしましょう!!自家製味噌床は絶品の美味しさです♬
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座料理
幻の発酵食品‼︎【こぼれ梅】で発酵スイーツ「トリュフ」を作ろう♪
「発酵スイーツ部」本みりんの副産物で幻の発酵食品と言われいる【こぼれ梅】でトリュフを作っていきす♪罪悪感なしスイーツ♡※ラッピング作業あり
¥5,900池袋・巣鴨 - 講座料理
和菓子で唯一の発酵食品「くず餅」。オリジナル米麹くず餅作り体験
日本の伝統和菓子「くず餅」は和菓子で唯一の発酵食品♪ 黒大豆と青大豆きな粉で頂くくず餅は絶品!! 発酵食品のバリエーションを増やしましょう!
¥5,900池袋・巣鴨 - 講座料理
別名「飲む点滴」甘酒!甘酒作りとべったら漬けをマスターしよう♪
砂糖を一切使用せず、麹の力だけで甘味を出す本来の甘酒は上品な甘さと抜群の栄養価を誇ります。そんな甘酒を使用しべったら漬けも作りましょう!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座発酵・酵素
酒粕を存分に楽しみ味わい尽くしましょう♪【かす床作り】講座
酒粕の力で旨味アップ!かす床は旨味も栄養素もアップする魅惑の発酵床です♪ 日々の食生活を1ランクも2ランクも上げてくれます♪
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座料理
小豆好きにはたまらない【小豆味噌作り】1.5kg ※生米麹仕込み
高い栄養価をもつ小豆を贅沢に使用しお味噌を仕込んでいきます!美容・健康と小豆のパワーを余すことなく日々の食生活に取り入れていきましょう!
¥6,900池袋・巣鴨近日開催開催リクエスト受付中 - 講座料理
玉ねぎと麹の良い所取り!まさに和風コンソメ【発酵玉ねぎレモン】
いつものお料理に発酵パワーをプラスしましょう!玉ねぎの栄養素と麹菌の酵素の力でお料理もワンランク格上のお味になります!!
¥5,900池袋・巣鴨 - 講座お菓子作り
スタイリッシュでプロ並みのバレンタインチョコケーキを作るレッスン
他とは見た目もお味も格段と違う大人な濃厚チョコレートケーキを作りましょう!パティシエレベルのチョコレート細工も作ります♪
¥11,000池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
タイでも日本でも大人気のカオ・マン・ガイ(チキンライス)を作ろう♪
ふっくらと炊いた炊き込みご飯に、ほろほろと柔らかい鶏肉をのせて、生姜がピリリと効いたソースをかければ… ご自宅でも本格カオ・マン・ガイが!
¥6,500池袋・巣鴨 - 講座和食
貴重すぎる古来種・地大豆【赤大豆玄米麹味噌作り】1.5kg
マニア、大豆好きにはたまらない市場にはほぼ出回らない希少な古来種や地大豆が手に入った時だけ開催する希少な大豆を使用したお味噌作りです。
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座グルメ・食文化
オンライン:無農薬南高梅と無農薬手前味噌を使った梅味噌作り教室
梅干しを作るより簡単‼︎ 梅仕事デビューの方に特にオススメ講座
¥6,500池袋・巣鴨 / オンライン - 講座料理
パーティー料理Part2 新メニューで華やかなテーブルに
タイ料理の基本を押さえつつ創作タイ料理を作り、パーティーのテーブルを飾ります。手軽に作れて豪華に見える料理をご紹介。
¥7,000池袋・巣鴨 - 講座お菓子作り
食べるだけで痩せる!糖質オフ美味しいスイーツコース
今や常識糖質オフ!芸能人やモデルさんもやってる!食べて満足のスイーツコースです!
¥3,500池袋・巣鴨 / オンライン - 講座グルメ・食文化
季節限定講座【生揚げ醤油仕込み〜出雲仕込み〜】本物のお醤油を仕込む
「菌の宝庫生揚げ醤油」搾りたての味を一度覚えてしまったら、やみつき必須!!世界でひとつだけのご自身の為の活きたお醤油です♪
¥8,900池袋・巣鴨 - 講座料理
大好きなあのお惣菜を糖質オフで作りませんか?定番料理コース!
大好きなあのお惣菜…でも糖質高くない?ご安心ください。糖質オフで楽しく料理を作れます
¥4,500池袋・巣鴨 / オンライン - 講座和食
超絶希少:茶大豆米麹味噌作り【豆マニアな方にオススメ】2.0kg
国産の希少な茶大豆を使用し、お味噌を仕込みます。お味噌好きな方、茶大豆がお好きな方にオススメです。
¥6,900池袋・巣鴨 - 講座タイ・エスニック
タイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ)で温まりましょう!
一年中暑い国タイで大人気のタイスキ。ピリ辛でうまうまのつけダレが命です。その秘伝のタレで、肉・魚・野菜がいっぱいの鍋をお楽しみください!
¥6,500池袋・巣鴨